La joven chef del restaurante Mumis nos recomienda sus lugares favoritos en la Ciudad Blanca.

Nos reunimos con la periodista creadora de la plataforma Food & Travel Hong Kong para que nos compartiera cinco imperdibles en esta región de China.

Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) Visitamos Cartagena, una ciudad caribeña, vibrante y llena de color, donde los sabores revelan un mestizaje entre la comunidad afro, los migrantes libaneses y la cocina tradicional. Allí, en el barrio de Getsemaní, el chef Jaime Rodríguez tiene Celele, un restaurante dedicado a la investigación del producto local. Él es quien hoy nos comparte sus lugares favoritos en […]