BERRO
Hojas de color verde oscuro con un sabor muy particular ligeramente picante. Los berros se pueden comer crudos, en ensaladas o también cocidos, en sopas y cremas. Es esencial lavarlos bien.
Hojas de color verde oscuro con un sabor muy particular ligeramente picante. Los berros se pueden comer crudos, en ensaladas o también cocidos, en sopas y cremas. Es esencial lavarlos bien.
La lista podría ser interminable, pero acá dejamos una selección curada, con onda, respeto por el producto y sabor de verdad.
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