BERRO
Hojas de color verde oscuro con un sabor muy particular ligeramente picante. Los berros se pueden comer crudos, en ensaladas o también cocidos, en sopas y cremas. Es esencial lavarlos bien.
Hojas de color verde oscuro con un sabor muy particular ligeramente picante. Los berros se pueden comer crudos, en ensaladas o también cocidos, en sopas y cremas. Es esencial lavarlos bien.
Una guía con todo lo que hemos visitado en Buenos Aires y que se pueden comer. Desde fine dining hasta bares y cafés de especialidad.
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Nos reunimos con la periodista creadora de la plataforma Food & Travel Hong Kong para que nos compartiera cinco imperdibles en esta región de China.
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Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) El chef Jaime Pesaque lidera cocinas en tres continentes, Norteamérica, Europa y Sudamérica. En Lima tiene varios conceptos, entre ellos Mayta, reconocido en el puesto 47 de la lista 2023 de The World’s 50 Best. Visitamos su restaurante y conversamos con él para que nos recomendara sus lugares favoritos en Lima. CARMELITAS. “Desayuno […]
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