TERRINA
Plato que se sirve frío o tibio. Las terrinas se preparan con carnes, frutos del mar o vegetales cocidos en moldes a baño María o cuajados con gelatina. Hay también terrinas dulces que se sirven como postre.
Plato que se sirve frío o tibio. Las terrinas se preparan con carnes, frutos del mar o vegetales cocidos en moldes a baño María o cuajados con gelatina. Hay también terrinas dulces que se sirven como postre.
Es usual salir en recorrido de bares y restaurantes en la capital argentina, pero si la celebración es con sazón peruana y pisco, mucho mejor
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Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) El chef Jaime Pesaque lidera cocinas en tres continentes, Norteamérica, Europa y Sudamérica. En Lima tiene varios conceptos, entre ellos Mayta, reconocido en el puesto 47 de la lista 2023 de The World’s 50 Best. Visitamos su restaurante y conversamos con él para que nos recomendara sus lugares favoritos en Lima. CARMELITAS. “Desayuno […]
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Su restaurante, El Hab Café, ofrece una propuesta gastronómica que se sirve de su propia chacra a una hora de Bogotá. Hay diseño, buen comer y excelente ubicación.
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