COULIS
Salsa dulce de pura fruta cruda o poco cocida que se sirve con postres, como el coulis de fresas, de frambuesas o de mango. Se preparan también coulis de vegetales como el tomate.
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En un edificio neocolonial del sur de Italia de inicios de 1900 se instaló hace casi 20 años este hotel inspirado en el lujo de la Sicilia histórica.
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