
CONVENCIÓN POR EL CAFÉ Y CACAO
Dos de nuestros productos bandera más conocidos y consumidos, serán hoy y mañana el plato fuerte en la XVII Convención Nacional del Café y Cacao.
Dos de nuestros productos bandera más conocidos y consumidos, serán hoy y mañana el plato fuerte en la XVII Convención Nacional del Café y Cacao.
Dos de nuestros productos bandera más conocidos y consumidos, serán hoy y mañana el plato fuerte en la XVII Convención Nacional organizada por la Cámara Peruana del Café y Cacao. ¿El objetivo? Su recuperación y desarrollo.
Tienen espacio propio en las diferentes ferias gastronómicas que se realizan en el país cada año. Los llevan a recorrer el mundo a cuanto evento cafetero y chocolatero se realiza. Se han convertido en embajadores de la marca Perú y nos dejan con la frente en alto, la barriga llena y el corazón contento. Por eso es importante cuidarlos y valorarlos. A esto se dedica la Cámara Peruana del Café y Cacao, que hoy y mañana en el Hotel Estelar de Miraflores (Av. Benavides 415, Miraflores), realiza la XVII Convención Nacional de Café y Cacao.
Las intensas jornadas incluirán una cobertura completa sobre la problemática de la industria, cooperación técnica, producción, fomento del consumo de ambos productos de manera responsable. Participan personalidades como el Ministro de Agricultura y Riego, Ing. Manuel Benites Ramos, y el ingeniero Alfonso Velásquez Tuesta, Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora.
Un evento cargado de información interesante, con foco en lo técnico, económico, y un análisis del mercado consumidor para posicionar y comunicar ambos productos de una manera siempre más productiva en el Perú y el mundo. Si son productores, exportadores, comerciantes o solo amantes del café y el cacao y quieren más información, las inscripciones serán en el mismo hotel antes de cada charla.
¿Qué estamos comunicando desde la gastronomía? ¿Qué queremos ser como gastronomía peruana?
Leer másRegresa por octavo año consecutivo, y este año ingresa a la red de eventos del Salon du Chocolat. Además estará Italia como país invitado.
Leer másPía León defines her cuisine at Kjolle as intuitive; food where the seasonal products are the stars, and offerings can quickly transform depending on the availability.
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