CAFÉ PARA HARRY

Este domingo 25, los baristas del Perú ofrecen sus especialidades para que Harrysson Neira, campeón nacional de barismo, se vaya a Italia a representarnos.

Captura de pantalla 2014-05-19 a la(s) 10.55.46 PM

Nuestro campeón nacional de barismo, Harrysson Neira, está luchando por llegar a Italia para el Campeonato Mundial de Baristas que será en junio y congrega a los especialistas mundiales. Por eso ha comenzado una campaña para apoyarlo y el próximo domingo 25, un café puede hacer la diferencia.

Este domingo 25 de mayo, desde las 09:00 de la mañana hasta las 20:00 de la noche, tomar café será además de un placer, una forma de ayudar. El café Arábica recibirá a los mejores baristas de Lima que demostrarán sus habilidades preparando espressos, americanos, capuchinos y también algo más “fuerte” como el “espresso espumante”, un pisco macerado en lima, agua con gas, toque de jarabe de goma y un shot de espresso.

Por esta jornada, solo se aceptarán pagos en efectivo y los fondos recaudados serán para apoyar a Harrysson Neira, quien ganó el primer lugar en la competencia nacional de baristas a fines de 2013. Un barista es equivalente al sommelier en el vino, pero incluso más complejo. Es un profesional que debe conocer a profundidad el grano de café, sus variedades y procesos para  poder diferenciarlo al probarlo y preparar bebidas de calidad con este producto.

La ONG Central Café y Cacao del Perú, organización a cargo de este concurso en Perú y quien se debío hacer cargo de el viaje de Harry, alegó dificultades monetarias. Por eso Harrysson inició los trámites de la visa hace varios meses, asunto que parece estar resuelto con la Embajada Italiana. Por otro lado, PromPerú se ha comprometido en apoyarlo con el hospedaje, pero aún falta el boleto de avión. Gracias a David Bisetti, propietario de Arábica y Tostaduría Bisetti, los baristas que apoyarán este domingo en la barra cafetera y los amantes de esta maravillosa bebida, se espera juntar muchos granitos de arena para asegurar que Harry llegue a Italia y Perú tenga la posibilidad de participar y, por qué, no ganar la Competencia Mundial de Barismo.

Arábica Café. Calle Recavarrén 269, Miraflores / Teléfono: 715-2153 / Este domingo 25 de mayo de 09:00 a 20:00 horas / Solo efectivo

 

Etiquetas: Harrysson Neira, Italia, barismo, arábica, café

TAMBIÉN PUEDES LEER

DOS LUGARES PARA PROBAR VINOS FRANCESES Y NEOZELANDESES EN LIMA

Foto de DOS LUGARES PARA PROBAR VINOS FRANCESES Y NEOZELANDESES EN LIMA
Mié 15 de setiembre de 2021

Importadoras que también son bares, con una selección estricta y enfocada en regiones específicas. Le Caveau lo hace en Francia y Kiwine en Nueva Zelanda.

Leer más

LA REINVENCIÓN Y CREATIVIDAD ES LA CLAVE: 8 INTERESANTES PROPUESTAS PARA PEDIR A CASA

Foto de LA REINVENCIÓN Y CREATIVIDAD ES LA CLAVE: 8 INTERESANTES PROPUESTAS PARA PEDIR A CASA
Jue 23 de julio de 2020

Desde un sushi que pone énfasis en los insumos hasta salsas barbacoa de muy buena factura y sabores que cruzan todo Latinoamérica. Esto es lo que recomendamos hoy.

Leer más

COSME: UNA CARTA CON MARKET, PLATOS PARA TERMINAR EN CASA O ELEGIR OPCIONES YA LISTAS

Foto de COSME: UNA CARTA CON MARKET, PLATOS PARA TERMINAR EN CASA O ELEGIR OPCIONES YA LISTAS
Dom 31 de mayo de 2020

El restaurante Cosme ofrece tres experiencias: preparar en casa algunos de sus platos emblemáticos, pedirlos listos o acudir a su nuevo market para los antojos.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de LECTURAS GASTRONÓMICAS PARA AGOSTO: CON DESCUENTO SI SON LECTORES DE EL TRINCHE
Mié 17 de agosto de 2022
LECTURAS GASTRONÓMICAS PARA AGOSTO: CON DESCUENTO SI SON LECTORES DE EL TRINCHE
Foto de MUNDO CERVECERO: ¿CÓMO LOGRAR SER UN CERTIFIED CICERONE®? EL PRIMER PERUANO EN LOGRARLO NOS CUENTA
Mar 16 de agosto de 2022
MUNDO CERVECERO: ¿CÓMO LOGRAR SER UN CERTIFIED CICERONE®? EL PRIMER PERUANO EN LOGRARLO NOS CUENTA
Foto de EN EL DÍA DEL RON: THE PARROT SHADOW Y LA MEJOR FORMA DE ELEGIR UN RON
Lun 15 de agosto de 2022
EN EL DÍA DEL RON: THE PARROT SHADOW Y LA MEJOR FORMA DE ELEGIR UN RON
Foto de LOS 5 MEJORES CHIFAS PARA COCO TOMITA CHEF DE SHIZEN BARRA NIKKEI
Lun 8 de agosto de 2022
LOS 5 MEJORES CHIFAS PARA COCO TOMITA CHEF DE SHIZEN BARRA NIKKEI
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram