MASA MADRE
Fermento natural de de harina y agua sin levadura añadida utilizada para elaborar panes artesanales. Brinda sabor y aroma a las masas y ayuda a regular su acidez.
Fermento natural de de harina y agua sin levadura añadida utilizada para elaborar panes artesanales. Brinda sabor y aroma a las masas y ayuda a regular su acidez.
La patria se saborea incluso a la distancia. Y como la buena mesa nos acerca a quienes estamos lejos, aquí les compartimos más de 15 lugares de cocina peruana en la capital española.
Leer másAhora que nos movemos hacia el sur los fines de semana y el tráfico se pone pesado toca parar para recargar las energías.
Leer másDesde panaderías, pastelerías, comida criolla, chifa y pollo a la brasa, los sabores del Perú llenan las calles del Garden State.
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