CHARCUTERÍA
Se llama así a productos como embutidos, jamones, salchichas, chorizos, entre otros, elaborados sobre todo con cerdo y también con otras carnes y aves.
Se llama así a productos como embutidos, jamones, salchichas, chorizos, entre otros, elaborados sobre todo con cerdo y también con otras carnes y aves.
Desde Río de Janeiro, el publicista y gourmand Armando Strozenberg, nos recomienda sus restaurantes favoritos en la ciudad.
Leer másEscribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) El chef Jaime Pesaque lidera cocinas en tres continentes, Norteamérica, Europa y Sudamérica. En Lima tiene varios conceptos, entre ellos Mayta, reconocido en el puesto 47 de la lista 2023 de The World’s 50 Best. Visitamos su restaurante y conversamos con él para que nos recomendara sus lugares favoritos en Lima. CARMELITAS. “Desayuno […]
Leer másNuestra cocina ha calado hondo en el día día de los bogotanos, que la sienten familiar y cercana. Aquí algunas recomendaciones de restaurantes peruanos en la capital colombiana.
Leer más