BEEF JERKY
Cecina de res o carne magra cortada en tiras y se seca para evitar que se eche a perder. La palabra «cecina» deriva de la palabra quechua ch’arki que significa «carne seca y salada».
Cecina de res o carne magra cortada en tiras y se seca para evitar que se eche a perder. La palabra «cecina» deriva de la palabra quechua ch’arki que significa «carne seca y salada».
Un recorrido de Jimena Agois por esta inmensa ciudad, no solo en diseño, arquitectura, sino también en cultura y gastronomía. Desde carnes hasta cocina de medio oriente.
Leer másLa chef del restaurante Carmen nos comparte sus lugares favoritos para comer en la ciudad colombiana y disfrutar de su gastronomía emblemática.
Leer másEn el corazón de São Paulo, una ciudad activa y bulliciosa, se esconde este palacio, un refugio natural de paz y comfort.
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