Fruta pequeña de color amarillo oro con una capucha de hojitas muy finas. Al abrirla, como una flor, tiene un lindo aspecto para usarla como decoración. Tiene un sabor dulce con un toquecito agridulce, por lo que se usa para preparar cócteles, salsas y mermeladas.
En Bogotá la gastronomía no para de evolucionar. Estuvimos allí y aprovechamos para ver qué novedades presenta. Aquí una guía de cafés, bares, restaurantes y mercados.
Leer más
La periodista Argot Murelius nos recomienda dónde comer y beber más allá del bullicio de la ciudad que será sede de los World’s 50 Best Restaurants.
Leer más
El chef de Osso nos recomendó sus restaurantes favoritos para comer bien en Lima, entre comida nikkei, italiana y criolla.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
