TODO ES ANTICUCHEABLE

Foto Difusión Telefónica del Perú.

Luego de Cebiche con Sentimiento, Gastón Acurio & Telefónica llegarán a las pantallas de Plus TV con el programa Anticucho con Corazón.

Anticucheros del Perú, ahora les toca a ustedes. Primero afilaron los cuchillos los cebicheros de todos los barrios y mercados del Perú. Sacaron sus mejores recetas, aprendieron técnicas, pusieron en práctica su creatividad, perfeccionaron su metodología de trabajo. Varios de los participantes hoy cuentan con un local. Mientras que Ronald, el ganador, tiene dos prósperas barras de cebiche. Esta vez, es el turno de uno de los platos de bandera. De uno de los oficios culinarios más tradicionales de nuestros país. Anticucheros del Perú: los de Barranco, los del Estadio, los de las callecitas de La Victoria, los de la esquina de casa, los del cono sur y norte. Señoras que sacan su parrilla para servir a los peatones carnes en su punto, bien marinadas y sabrosas. Estén atentos que pronto, el equipo de Anticucho con Corazón, recorrerá la ciudad en busca de los mejores. No solo estarán buscando al mejor anticucho de corazón, sino que partirán de la idea de que todo es anticucheable. La selección del ganador se realizará a través de un programa de televisión de 12 capítulos, en donde 8 finalistas tendrán capacitaciones y retos que cumplir. Así que empiecen a poner en práctica su creatividad, porque se busca a aquel capaz de lograr, en cualquiera de sus variaciones, que nuestro anticucho gane sus corazones.

EL JURADO

Además de Gastón Acurio, estarán Roberto Grau, con más de 12 años en el rubro gastronómico; y Diego Alcántara, quien ha trabajado en el Bulli y actualmente es chef de Papachos. En la web podrán encontrar las bases para participar Anticucho con Corazón.

Etiquetas: Cebiche con Sentimiento, Gastón Acurio, Telefónica, Plus TV, Anticucho con Corazón, anticucho

TAMBIÉN PUEDES LEER

¿QUÉ SE NECESITA PARA GANAR LA BECA 50 BEST BARS Y THE BLEND?

Lun 17 de abril de 2023

Bajo la premisa Futuro Positivo, regresa por segundo año la beca 50 Best Bars, esta vez con la oportunidad de aprender en Colombia y Barcelona y asistir a la premiación en Singapur.

SOSTENIBILIDAD NO ES SOLO PAGARLE MÁS AL PRODUCTOR: ORIGIN COFFEE, PREMIO A LA SOSTENIBILIDAD DE LA SCA 2023

Sáb 18 de marzo de 2023

Romper con el círculo de la pobreza en el campo es lo que logra que el café sea sostenible. Una entrevista a José Rivera, creador de Origin Coffee Lab.

LA GASTRONOMÍA COMO FACTOR DE CAMBIO: COCINANDO CON FUNDADES SE CELEBRA EL 1 DE JUNIO

Sáb 27 de mayo de 2023

Cocinemos con Fundades regresa con su noche solidaria, donde 13 restaurantes de Lima se unen para mejorar la calidad de vida de personas en situación vulnerable.