El Trinche¿DÓNDE COME Y BEBE LUIS «EL CHINO» FLORES EN PUNTA HERMOSA?

Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)

Cuando cae la tarde en Punta Hermosa y el plan empieza a girar alrededor de una buena copa, Luis «Chino» Flores sale en busca de lugares especiales para comer y beber bien este verano. Aquí el jefe de bebidas del restaurante Navegante y creador de conceptos desde la barra nos comparte algunos de sus lugares recomendados.

Veinte sobre Veinte. Un favorito de todos, para Luis Flores, es un punto clave del balneario. Destaca especialmente la calidad del producto “Veinte sobre veinte, las carnes que tienen, los cortes salen brutales usando carne local”. Hay Angus con trazabilidad. Está ubicado en Calle Islas Ballestas Mz U Lote 1. Horario de lunes a viernes de 12:30 a 23:00 horas; sábados de 12:30 a 23:00 horas; y domingos de 12:30 a 21:00 horas. Pueden reservar en su web.

Don Nico. Otro clásico de Punta Hermosa, donde Flores resalta el trabajo de quienes están detrás de la barra esta temporada: “Este año están Luis Alza y Óscar Figueroa, que son dos barmen que me encanta lo que hacen”. La coctelería toma protagonismo y se convierte en el principal motivo para quedarse acompañando los cortes de carne. Horario de lunes a jueves de 12:30 a 16:30 y de 18:00 a 22:00 horas; viernes y sábados de 12:30 a 16:30 y de 19:00 a 23:00 horas; y domingos de 13:00 a 21:00 horas. Reservas vía Whatsapp.

Triciclo Obrador. El plan en Triciclo es relajado y disfrutable. Las pizzas de Paula Arbulú y Giuliano Onta, con las masas de Rodrigo Villanueva, y el vino son para el Chino la triada perfecta. “Los slices de pizza están brutales también, hay que disfrutar mucho todo eso”. Un lugar ideal para dejar que la tarde se alargue, con la selección de vinos naturales y compartir sin apuro en clave veraniega. Están ubicados en Juan Valer 1419, Punta Hermosa. Horario jueves, viernes y sábados de 18:00 a 22:30 horas; y martes y domingos de 17:00 a 21:30 horas. Reservas en su web.

San Vicente. Para quienes prefieren el vino, esta es una parada obligada. “Los vinos están increíbles también”, resume Flores. Una recomendación para cerrar el día con una buena copa. Está ubicado en calle Islas Ballestas 708. Horario de domingo a jueves de 13:00 a 23:00 horas; y viernes y sábados de 13:00 a 00:00 horas. Reservas vía WhatsApp

Etiquetas: dónde comer, Luis flores, punta hermosa, recomendaciones, verano 2025, viajes,

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