Escribe María Elena Cornejo (IG @melenacornejo)

¿Es posible regresar a los deslumbrantes años del Renacimiento italiano, pero con el estilo de vida del siglo XXI? Analjit Singh, empresario, millonario y visionario indio, fundador de Leeu Collection y propietario del hotel Collegio alla Querce, cree que sí.

Con hoteles en muchas partes del mundo, Analjit Singh, empresario, millonario y visionario indio, fundador de Leeu Collection, eligió Florencia, la encantadora ciudad de la Toscana, para convertir un antiguo palacio renacentista en un alberge contemporáneo de lujo. Singh prescindió del Centro Histórico y optó por un edificio más alejado ubicado en una amplia colina con vista excepcional de la ciudad, donde en el siglo XVI funcionó la universidad de los Padres Barnabitas. 

Las sucesivas restauraciones que se dieron en la primera década de este siglo duraron más de 10 años dada la cuidadosa dedicación de los coleccionistas para preservar las características únicas de la propiedad, entre las que destacan frescos originales, techos artesonados de madera y naves con techos abovedados. La restauración incluyó tres edificios adyacentes del siglo XVI, entre ellos una capilla y un teatro original. El flamante hotel fue inaugurado el 2 de marzo del 2025. Las antiguas aulas estudiantiles se transformaron en 83 habitáculos divididos en 66 habitaciones y 17 suites. Desde cualquier sitio se ven viñedos, olivares, robles y jardines barrocos ubicados en cinco terrazas que rodean la propiedad.

De hecho, el término alla querce alude a los robles que desde la época del Renacimiento le otorgaron personalidad al lugar. Innumerables espacios y ambientes llenos de flores, plantas, caídas de agua y luz natural fueron pensados para el disfrute del huésped. En los amplios salones se ven obras de arte, sólidos libros de investigación (que documentan la rica historia del colegio, así como los descubrimientos y las exploraciones de la época), de arquitectura, diseño y arte (los dedicados a la obra de Egon Schiele son estremecedores).

Los pilares de la Colección Leeu se sostienen en un diseño distintivo, paisajes cuidados, detalles artísticos, servicio intuitivo y experiencias gastronómicas y vinícolas realmente excepcionales. Vale anotar que la palabra “leeu” viene del sáncrito y significa “león”, palabra históricamente adoptada en la India por los hombres sijs que la usan como símbolo de coraje, fuerza, liderazgo.

LOS DATOS

• Habitaciones. El hotel dispone de 83 habitaciones, de las cuales 34 son suites. Estas combinan la elegancia clásica florentina con comodidades modernas. Entre ellas destacan la Suite Affreschi de 99 m², la Suite Santa Maria del Fiore de 130 m² con vistas a la ciudad, así como las Suites Giardino y Campanile. Algunas estancias ofrecen terrazas privadas o balcones con panorámicas hacia Florencia o la campiña toscana. Todas cuentan con aire acondicionado, minibar, Wi-Fi, ropa de cama de lujo y baños con bañera y ducha independientes.

• Gastronomía. El chef Nicola Zamperetti tiene a su cargo la propuesta gastronómica en este hotel que cuenta con un restaurante principal, La Gamella, con servicio de desayuno, almuerzo y cena con una propuesta que abunda en ingredientes toscanos. Otro espacio, Café Focolare, junto a la piscina, ofrece pizzas y panini. Y un tercero, El Conservatorio, es una acogedora sala con sillones, arte y vegetación, junto a una importante biblioteca, donde se puede disfrutar una copa y algún plato ligero, o escuchar música en vivo por las noches. Finalmente, el elegante Bar Bertelli sirve cócteles y aperitivos en la antigua oficina del director del colegio. También se organizan experiencias gastronómicas, como clases de pasta, catas de vino y sesiones de mixología.

• Relax y deportes. El Aelia Spa ofrece tratamientos de relajación, masajes, faciales y circuitos de spa que incluyen sauna y jacuzzi. Hay gimnasio abierto las 24 horas equipado con máquinas de última generación para entrenamiento cardiovascular y de fuerza. El hotel tiene también una amplia piscina al aire libre de temporada, rodeada de jardines barrocos restaurados y terrazas con vistas a la ciudad. El entorno verde invita a la meditación y el descanso.

• Otros servicios del hotel. Hay recepción y conserjería 24 horas, valet parking y transporte de cortesía para ir a un punto fijo del centro histórico. También cuenta con lavandería, servicio de habitaciones permanente y facilidades para mascotas. Suman a todo esto una capilla restaurada, un teatro y una biblioteca, salas para conferencias, banquetes y eventos privados. 

• Cultura. El hotel se encuentra en una zona tranquila y bien conectada con el centro de Florencia (pregunten por el servicio de movilidad gratuita). A corta distancia están la Catedral de Santa María del Fiore, la Galería Uffizi y el Ponte Vecchio, íconos de la ciudad. También se puede visitar la Piazza della Signoria y disfrutar de las vistas panorámicas desde el Piazzale Michelangelo. 

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