En la ciudad de la furia, no solo se come carne, también se come pescado, el chef Mar Cocina Suratlántica nos recomienda sus lugares.

La cocina empezó a despertar hace algunos años, con influencias generosas de extranjeros que nutrieron un panorama no desierto, pero sí poco desafiante. El arte la acompaña.

Conseguir que alguien apueste por tu creatividad es algo que muchos cocineros buscan. El chef peruano trabaja en ello y brilla en Medellín.