GIANDUIA
Pasta de chocolate que contiene sobre un 30% de pasta de avellana. El referente más comercial y universal es la Nutella o Nocilla, pero lo mejor es consumir las caseras o artesanales.
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La joven chef del restaurante Mumis nos recomienda sus lugares favoritos en la Ciudad Blanca.
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La periodista diseña experiencias que miran la gastronomía como un canal para la transmisión cultural de países de Latinoamérica y del mundo.
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Ciudad 24/7, y ahí, donde menos lo esperan, un antiguo edificio remodelado y un restaurante peruano.
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