NAPOLEÖN
Postre hecho con varias capas horneadas de masa u hojaldre que se colocan una sobre otra y rellenas con cremas o frutas. Hoy se llama así también a cualquier plato salado presentado alternando capas de diferentes productos.
Postre hecho con varias capas horneadas de masa u hojaldre que se colocan una sobre otra y rellenas con cremas o frutas. Hoy se llama así también a cualquier plato salado presentado alternando capas de diferentes productos.
Salimos de Lima con rumbo norte para conectar con la naturaleza en la Reserva Nacional de Lachay y comimos delicioso en la ruta.
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Con amigos y expertos nos comimos la gran manzana acompañados de un pisco punch para refrescar el calor.
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Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) El chef Jaime Pesaque lidera cocinas en tres continentes, Norteamérica, Europa y Sudamérica. En Lima tiene varios conceptos, entre ellos Mayta, reconocido en el puesto 47 de la lista 2023 de The World’s 50 Best. Visitamos su restaurante y conversamos con él para que nos recomendara sus lugares favoritos en Lima. CARMELITAS. “Desayuno […]
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