Postre de origen británico que se prepara con manzanas u otras frutas que se hornean cubiertas con una masa dulce y desmenuzada. El contraste entre la fruta cocida y la cubierta dorada que se desmorona es delicioso. Se sirve generalmente tibio con helado o con una salsa de vainilla.
Produce ha creado la campaña “Café con Punche” que se lleva a cabo desde el 21 al 25 de agosto. Hay sorteo y premios.
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Una guía para conocer las profundidades gastronómicas de la ciudad hecha por la conocedora Adelaida Jaramillo.
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Con cocina de Mario Sandoval, este estreno hotelero en Madrid es un gozo de hospitalidad y detalles.
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