BEEF JERKY
Cecina de res o carne magra cortada en tiras y se seca para evitar que se eche a perder. La palabra “cecina” deriva de la palabra quechua ch’arki que significa “carne seca y salada”.
Cecina de res o carne magra cortada en tiras y se seca para evitar que se eche a perder. La palabra “cecina” deriva de la palabra quechua ch’arki que significa “carne seca y salada”.
Más de 600 votantes nos cuentan cuáles son sus platos favoritos y 30 son los más pedidos.
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Un recorrido de Jimena Agois por esta inmensa ciudad, no solo en diseño, arquitectura, sino también en cultura y gastronomía. Desde carnes hasta cocina de medio oriente.
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