LA FERIA DE LOS DESEOS
Doña Lidia Cortez, la dama puneña de la quinua, organiza su ya famosa Feria de los Deseos: ahí encontrarán desde pasadas de cuy y quirquincho hasta chicharrones con café.
Doña Lidia Cortez, la dama puneña de la quinua, organiza su ya famosa Feria de los Deseos: ahí encontrarán desde pasadas de cuy y quirquincho hasta chicharrones con café.
Foto Difusión.
Doña Lidia Cortez, la dama puneña de la quinua, organiza su ya famosa Feria de los Deseos: ahí encontrarán desde pasadas de huevo y quirquincho, hasta los más deliciosos chicharrones con café.
Un año más, en el Campo de Marte de Jesús María se levanta la Feria de los Deseos, una interesante muestra de lo que ofrece el recetario de la sierra peruana y sus poderosos insumos. Si quieren encontrar buena quinua, ahí hay. De esa orgánica y de exportación. Queso puneños paria, frescos y mantecosos. Además helados y panetón de quinua, coca, de tarwi y kiwicha. En el patio de comidas hay un muy buen despliegue de platos tradicionales, como cebiche de chocho y cochayuyo, cuy chactado, pachamancas, patacones con cecina, chicharrones de chancho y varias propuestas al cilindro. El ingreso es libre y va todos los días desde las 10:00 hasta las 22:00 horas.
En esta guía se muestran los materiales que la organización Sinba garantiza que sí pueden reciclar como entidad. Además se reciben sugerencias y se fomentan los aportes ciudadanos.
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Existe un premio adicional en el cual podemos votar: el Fine Dining Lovers Food for Thought Award, así que todos a apoyar a Luis. Hay tiempo hasta el 19 de enero.
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