GASTROMAQ: TODO PARA LA COCINA

Foto Difusión.

Gastromaq es una feria dedicada a las herramientas y el equipamiento necesario para ayudar asegurar el éxito en la industria gastronómica y hotelera. Va desde hoy hasta el 1 de junio en el Centro de Exposiciones del Jockey.

Todo lo que está detrás de bambalinas, como dicen los actores al momento de presentar una obra de teatro, puede hacer la diferencia en el éxito de una presentación. Lo mismo ocurre en una cena, un banquete o cualquier evento en el que la gastronomía o la hotelería estén presentes. Por eso se organiza Gastromaq, desde hoy 29 de mayo hasta el 1 de junio, con una intensiva y nutrida agenda que permite encuentros clave entre clientes y proveedores de algunos de los rubros más importantes en la industria peruana.

Este evento, auspiciado por La Sociedad Nacional de Industrias, congrega cerca de 120 expositores, tanto nacionales como internacionales, que ofrecen desde accesorios de cocina y repostería, calefacción, cocinas industriales, hasta extractores frigoríficos, cristalería y educación. Además se realizará la segunda edición del concurso “20 semillas”, una actividad que agrupa a dueños o trabajadores de heladerías pequeñas, medianas o grandes, cuyo objetivo es destacar la innovación, características, productos y sabores regionales. Esto se mide en creaciones heladas que los participantes preparan cada día, como helados de agua, leche y paletas. La cita es en el Centro de Exposiciones del Jockey Club del Perú (Monterrico). El ingreso es por la puerta 1 y el costo es S/. 20.

Etiquetas: feria, maquinaria, hotelera, restaurantes, hotel, cocina, gastromaq

TAMBIÉN PUEDES LEER

FERRAN ADRIÀ: “TODOS EN LA ALTA COCINA HABLAN DE COCINA TRADICIONAL, PERO NO LA HACEN”

Mié 22 de noviembre de 2023

«Para quien quiera llegar muy lejos en su profesión, su primera referencia no son las redes sociales, son las universidades, el estudio».

HAY MÁS VINO: UNA NUEVA FERIA PARA CONOCER SOBRE PEQUEÑOS PRODUCTORES

Vie 13 de octubre de 2023

Esta nueva feria congrega más de 100 vinos únicos de pequeñas bodegas en el INNside by Meliá.

EL BRASERO NO SE APAGA: DOÑA GRIMANESA CUMPLE HOY 50 AÑOS DE ANTICUCHERA

Mié 30 de octubre de 2024

Ha pasado 38 años trabajando en la calle y 12 en su barra anticuchera. Grimanesa Vargas es un ícono de nuestra gastronomía, y hoy ella celebra. Nosotros agradecemos su legado.