RELISH
Salsa de origen inglés de vegetales encurtidos, con ligero sabor agridulce y a veces algo picante, que usualmente incluye pepinillos y se usa para para acompañar carnes, sánguches y hamburguesas.
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Conversamos con el chef del restaurante 99, de Santiago de Chile, y nos recomendó sus fijos para comer en la capital del país vecino.
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