MISO
Pasta fermentada de brotes de soya, con cebada o arroz y sal, elemento fundamental de la cocina japonesa.
Pasta fermentada de brotes de soya, con cebada o arroz y sal, elemento fundamental de la cocina japonesa.
Un recorrido de Jimena Agois por esta inmensa ciudad, no solo en diseño, arquitectura, sino también en cultura y gastronomía. Desde carnes hasta cocina de medio oriente.
Leer másCiudad 24/7, y ahí, donde menos lo esperan, un antiguo edificio remodelado y un restaurante peruano.
Leer másLa propuesta del enólogo argentino reafirma su presencia en el mercado nacional, visitamos su bodega mendocina, donde se ubica uno de sus viñedos. Así se come y bebe en Luján de Cuyo.
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