GRILLADO
Estilo de cocción que consiste poner los alimentos a la parrilla (generalmente vegetales) para que se cuezan y se “marquen” con el calor.
Estilo de cocción que consiste poner los alimentos a la parrilla (generalmente vegetales) para que se cuezan y se “marquen” con el calor.
Nuestra cocina ha calado hondo en el día día de los bogotanos, que la sienten familiar y cercana. Aquí algunas recomendaciones de restaurantes peruanos en la capital colombiana.
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