Verano pide cócteles refrescantes y hoy Melina Bertocchi de Palabra de Vino nos enseña a preparar un mojito caribeño con ron venezolano. Hay video.

Entre las 10 de la mañana y la una de la tarde, el segundo piso y la barra del local se llenan de comensales que buscan platos ricos, relajados y puro confort.

Hoy se producen cervezas de gran calidad en todo el país, desde Lima hasta las alturas de Caraz o el Valle Sagrado. Y como siempre estamos probando, acá les traemos un trío variado y especial.

Sin importar cuál es su estilo de burbujas, más fresco, afrutado y ligero o más seco, intenso y complejo, hay por lo menos uno en esta selección que se ajustará a sus preferencias.

Para el verano, siempre será bienvenido un tinto que sorprenda y seduzca. Acá va una selección de diversos estilos, orígenes y productores.

Ocho vinos rosados que van desde S/ 24.90 y no pasan los S/ 65 elegidos cuidadosamente para maridar desde pavos hasta pastas con mariscos. Hay un bonus track.

Arrancamos con nuestra edición especial para fiestas: vinos elegidos por la periodista y sommelier Melina Bertocchi a menos de S/ 60.

Hoy nos vamos a un clásico que con sus pastas y pizzas nos acompaña desde hace más de 20 años. El Italiano, un espacio donde se rinde culto a la italianidad romana.

Quienes tienen una cava en casa fueron terminando con sus reservas de vinos y buscando alternativas para reponer. Así se generó la oportunidad para nuevos proyectos.

Su pisco acaba de salir al mercado y sus vino son todo un jugueteo con variedades de uvas pisqueras que apuesta por lo natural y el atrevimiento.

¿Cómo se bebe el pisco? ¿Sigue siendo el pisco sour el cóctel más consumido? ¿O ahora ya se consume más puro? ¿Qué tanto conocemos al pisco más allá del rico pisco sour?

Mejor calidad-precio. Para brindar en estos días de celebración, Melina Bertocchi nos deja algunas opciones que alegrarán sus copas y sorprenderán su paladar.