Foto de Melina Bertocchi

Periodista especializada en Vinos & Gastronomía. Creadora de Palabra de Vino (www.palabradevino.com). Adicta al chocolate oscuro con buen ron.

ARTÍCULOS DE Melina Bertocchi

EL MOJITO DE MELINA BERTOCCHI: ELLA LO HACE CON RON VENEZOLANO

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Sáb 6 de agosto de 2022

Verano pide cócteles refrescantes y hoy Melina Bertocchi de Palabra de Vino nos enseña a preparar un mojito caribeño con ron venezolano. Hay video.

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¿QUÉ ES LO NO DEBEN DEJAR DE PEDIR SI VAN AL BRUNCH DOMINGUERO DE DEMO EN BARRANCO?

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Jue 19 de mayo de 2022

Entre las 10 de la mañana y la una de la tarde, el segundo piso y la barra del local se llenan de comensales que buscan platos ricos, relajados y puro confort.

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TRES CERVEZAS ARTESANALES PERUANAS PARA VER EL PARTIDO DE HOY (Y DÓNDE CONSEGUIRLAS): ¡ARRIBA PERÚ!

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Mar 29 de marzo de 2022

Hoy se producen cervezas de gran calidad en todo el país, desde Lima hasta las alturas de Caraz o el Valle Sagrado. Y como siempre estamos probando, acá les traemos un trío variado y especial.

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HÁBLAME DE BURBUJAS: LAS MEJORES OPCIONES POR MENOS DE S/ 65 PARA CELEBRAR LA AMISTAD

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Lun 14 de febrero de 2022

Sin importar cuál es su estilo de burbujas, más fresco, afrutado y ligero o más seco, intenso y complejo, hay por lo menos uno en esta selección que se ajustará a sus preferencias.

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PARA LOS QUE AMAN LOS TINTOS, UNA SELECCIÓN DE OPCIONES DE MENOS DE S/ 65

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Jue 23 de diciembre de 2021

Para el verano, siempre será bienvenido un tinto que sorprenda y seduzca. Acá va una selección de diversos estilos, orígenes y productores.

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ROSADOS, ENTRE LA FRESCURA Y LA INTENSIDAD POR MENOS DE S/ 65 (HAY PERUANOS)

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Jue 9 de diciembre de 2021

Ocho vinos rosados que van desde S/ 24.90 y no pasan los S/ 65 elegidos cuidadosamente para maridar desde pavos hasta pastas con mariscos. Hay un bonus track.

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8 VINOS BLANCOS PARA TOMAR EN SERIO (Y TODOS POR MENOS DE S/ 60)

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Lun 29 de noviembre de 2021

Arrancamos con nuestra edición especial para fiestas: vinos elegidos por la periodista y sommelier Melina Bertocchi a menos de S/ 60.

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DE REGRESO AL ITALIANO, EL CLÁSICO DE LA VIDA

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Mar 5 de octubre de 2021

Hoy nos vamos a un clásico que con sus pastas y pizzas nos acompaña desde hace más de 20 años. El Italiano, un espacio donde se rinde culto a la italianidad romana.

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VINO EN PANDEMIA, EL VINO QUE ACOMPAÑA

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Mié 1 de setiembre de 2021

Quienes tienen una cava en casa fueron terminando con sus reservas de vinos y buscando alternativas para reponer. Así se generó la oportunidad para nuevos proyectos.

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PISCO Y VINOS: BODEGA MURGA, CRIOLLO Y PERUANO RENACER

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Dom 25 de julio de 2021

Su pisco acaba de salir al mercado y sus vino son todo un jugueteo con variedades de uvas pisqueras que apuesta por lo natural y el atrevimiento.

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EN EL DÍA NACIONAL DEL DESTILADO: ¿CÓMO BEBER PURO UN BUEN PISCO?

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Mar 13 de julio de 2021

¿Cómo se bebe el pisco? ¿Sigue siendo el pisco sour el cóctel más consumido? ¿O ahora ya se consume más puro? ¿Qué tanto conocemos al pisco más allá del rico pisco sour?

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LA EVOLUCIÓN DEL VINO PERUANO: 6 ETIQUETAS A MENOS DE 45 SOLES (Y DOS BONUS TRACK)

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Dom 27 de diciembre de 2020

Mejor calidad-precio. Para brindar en estos días de celebración, Melina Bertocchi nos deja algunas opciones que alegrarán sus copas y sorprenderán su paladar.

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Foto de PARA LAS FIESTAS: 6 ESPUMANTES, CAVAS Y PROSECCO POR MENOS DE S/ 55
Mié 25 de Diciembre de 2020
PARA LAS FIESTAS: 6 ESPUMANTES, CAVAS Y PROSECCO POR MENOS DE S/ 55
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FRAUDE Y SUSTITUCIÓN DE ESPECIES EN LA VENTA DE PESCADOS
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PARA NAVIDAD, UN BUEN BOMBÓN. ¿CUÁLES SON LOS MEJORES ?
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PERÚ, EL GUSTO ES NUESTRO: LA REVOLUCIÓN NIKKEI
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