Foto de María De Michelis

Viaja y cocina desde que tiene uso de razón pero para entender mejor los secretos de los fuegos estudió en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía). Fue editora de Elgourmet y es corresponsal de Gastroactitud.com. Autora de libros y editora del portal web Solo por Gusto.

ARTÍCULOS DE María De Michelis

ENTREVISTA DE MARÍA DE MICHELIS: FRANCIS MALLMANN, MARCADO A FUEGO

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Jue 13 de agosto de 2020

El cocinero argentino más famoso en el mundo. De su historia, días en cuarentena, de la comida del futuro, nuestra identidad gastronómica y del fuego hablamos hoy.

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ENTRIPADOS: EL COCINERO Y MAESTRO CHARCUTERO GUIDO TASSI DICTA CURSO VIRTUAL

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Mié 8 de julio de 2020

El 21 y 22 de julio dará un curso contando los secretos de la elaboración y la calidad de salames, chorizos y otros entripados. Si aman hacer charcutería, está es la oportunidad.

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ENTREVISTA A ANDONI LUIS ADURIZ DE MUGARITZ: LA GASTRONOMÍA ENTRE PARÉNTESIS

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Mar 5 de mayo de 2020

¿Con qué estrategias se sale de esta crisis? Andoni Luis Aduriz, el creador de Mugaritz, dos estrellas Michelin en el País Vasco, da su visión sobre este tema.

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SAN RAFAEL, MENDOZA: AQUÍ SE ESCONDE EL LABERINTO DE BORGES

Foto de SAN RAFAEL, MENDOZA: AQUÍ SE ESCONDE EL LABERINTO DE BORGES
Lun 17 de febrero de 2020

San Rafael, en Mendoza, Argentina, ofrece la posibilidad de recorrer viñedos, comer bien, hacer deporte de aventura y recorrer el laberinto de Borges. Sí, ese mismo.

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Foto de PARA LAS FIESTAS: 6 ESPUMANTES, CAVAS Y PROSECCO POR MENOS DE S/ 55
Mié 25 de Diciembre de 2020
PARA LAS FIESTAS: 6 ESPUMANTES, CAVAS Y PROSECCO POR MENOS DE S/ 55
Foto de FRAUDE Y SUSTITUCIÓN DE ESPECIES EN LA VENTA DE PESCADOS
Mar 17 de Diciembre de 2020
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Dom 15 de Diciembre de 2020
PARA NAVIDAD, UN BUEN BOMBÓN. ¿CUÁLES SON LOS MEJORES ?
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Dom 15 de Diciembre de 2020
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