10 MANERAS DE DISFRUTAR LA NUTELLA

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Escribe Marissa Chiappe (@marissachiappe)

La Nutella es una pasta de avellanas y chocolate considerada la perdición para muchos. Si no la han probado, les presentamos 10 formas de disfrutarla y engancharse a cualquier hora.

Antes, la Nutella era uno de los regalos predilectos para traer del extranjero a cualquier goloso. Un pote de Nutella podía significar la gloria con solo una cuchara. Por suerte, hoy en día, está en todos los supermercados de Lima. Pero no es la única marca de pasta de avellanas y chocolate que hay. Hay otras de diferentes intensidades, precios y calidad. Y aunque no hay nada mejor que una cucharada de Nutella derritiéndose en la boca, a cualquier hora del día, existen cientos de preparaciones en las que se puede utilizar. Aquí le presentamos 10 maneras de incorporarla a sus preparaciones.

1. TORTA DE CHOCOLATE, FRESAS Y NUTELLA

Preparen su bizcocho de chocolate favorito. Déjenlo enfriar y córtenlo en dos partes de manera horizontal. Esparzan una generosa capa de Nutella, luego fresas en láminas y una capa de crema chantillí. Hagan lo mismo en la superficie y coronen con fresones enteros. La preparación va una hora a la refrigeradora antes de servir.

2. HELADO DE NUTELLA

Ingredientes: 6 yemas, 1 taza de leche evaporada, 1 taza de Nutella a temperatura ambiente, 1 taza de crema de leche, 1 pizca de sal. Preparación: batir las yemas, la leche, la Nutella. Calienten la preparación hasta que esté a punto de hervir. Lentamente, añadan la crema de leche. Bajen el fuego al mínimo y sigan moviendo hasta que la preparación tome punto. Estará listo cuando con el dedo haga una línea que se mantenga en el dorso de la cuchara de madera con la que mueven la mezcla. Pongan la preparación nuevamente en un tazón y refrigeren por una hora. Añadan más Nutella a temperatura ambiente y vuelvan a batir la mezcla. Congelen por unas horas o por la noche entera. Tendrán el helado más delicioso.

3. CHOCOLATE CALIENTE CON NUTELLA

Pongan en una ollita 1 taza de leche a hervir. Añadir cuadrados de chocolate fondant de alta calidad y una cucharada de Nutella. Bajen la temperatura y muevan la mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan integrado. Sirvan en una taza y añadan dos cucharadas de crema chantillí.

4. EN SANDWICH

Corten un pan estilo panini por mitad. Unten una capa de mantequilla de maní y otra de Nutella. Cierren el sándwich y pónganlo en la plancha por un par de minutos. Corten por mitad y sirvan. Ideal para la hora del lonche.

5. MILKSHAKE DE NUTELLA Y CAFÉ

Licuar 1 taza de leche, 1 taza de helado, 2 cucharadas de Nutella, 1 cucharada de esencia de café. Sirvan en un vaso grande. Una buena manera de comenzar la mañana.

6. TOSTADAS FRANCESAS CON PLÁTANO Y NUTELLA

Ingredientes: 2 rodajas de pan, 1 plátano en rodajas, 2 rebanadas de pan, Nutella, ½ taza de crema de leche, 1 yema, 1 pizca de canela, 1 cucharadita de azúcar, mantequilla para freír. Preparación: batir la crema de leche con las yemas, la canela y el azúcar con un tenedor. Luego preparen con el pan un sándwich de Nutella. Sumerjan el sándwich en la mezcla de yemas y crema de leche. Frían en una sartén con la mantequilla caliente. Servir inmediatamente.

7. PIZZA POSTRE

Compren masa para pizza, si es delgada mejor. Unten generosamente con Nutella y sobre esta, coloquen una capa de marshmellows pequeños. Lleven al horno caliente o a la parrilla y tendrán un delicioso postre.

8. GALLETAS RELLENAS DE NUTELLA

Ingredientes: 1 taza de Nutella, 1 taza de harina, 1 huevo, ½ taza de Nutella para rellenar. Preparación: precaliente el horno y forren dos fuentes para hornear con papel manteca. En un tazón mezclen la taza de Nutella y el huevo. Agreguen la harina y unan bien hasta que todos los ingredientes se integren. Cojan una bolita de masa, estírenla en su mano en forma de un círculo de 4 cm aproximadamente y colóquenla sobre la bandeja con una pequeña cucharadita de Nutella sobre el círculo. Hagan otro círculo con la masa y tapen la Nutella. Presionen los bordes. Repitan el proceso hasta haber terminado con la masa. Horneen por siete minutos.

9. CANCHITA DE PELÍCULA

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite, 1/3 de taza de maíz para hacer pop corn, ¼ de taza de Nutella, ¼ de cucharadita de sal. Preparen la canchita en una olla como acostumbran. Derritan la Nutella en el microondas. Pongan el pop corn en un tazón y agreguen la Nutella derretida. Mezclen bien y salen.

10. RAVIOLES DE NUTELLA

Ingredientes: masa para wantán, Nutella, azúcar en polvo, agua fría y cortador de galletas. Preparación: coloquen una masita de wantán sobre una superficie plana y al centro una cucharadita de Nutella, cubran con otra masita de wantán y sellen los bordes con agua fría. Frían en aceite caliente y luego pongan los ravioles sobre papel absorbente. Antes de servir, espolvoreen con azúcar en polvo. Con los cortadores de galletas podrán darle la forma que usted quiera. Sino tienen cortadores de galletas, pueden cerrar la masa como triángulos con en círculos con la ayuda en un vaso.

BONUS: UNA RECETA DE NUTELLA HECHA EN CASA

Ingredientes: 2 tazas de avellanas peladas, 1 taza de azúcar en polvo, ½ taza de cocoa de buena calidad, 2 cucharadas de aceite de avellanas, 1 cucharadita de esencia de vainilla y ½ cucharadita de sal. Preparación: coloquen las avellanas al horno en una bandeja engrasada por 12 minutos o hasta que estén tostadas. Una vez frías, mezclen las avellanas con el aceite en un procesador de alimentos, agreguen el resto de ingredientes y sigan hasta que la mezcla sea homogénea. Se puede guardar en el refrigerador o a temperatura ambiente hasta por un mes.

Etiquetas: nutella, gianduia, avellana, chocolate, pizza, milkshake, helado, torta, recetas

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Comenzó en el Wong de San Miguel, de allí pasó a la tienda del Óvalo Gutiérrez y luego a la de Av. Benavides. Ahora es el supervisor de panadería del grupo.