TOUR BARRANQUINO: CERVEZA, CACAO Y CAFÉ
El distrito más bohemio de Lima tendrá su propio tour donde el café, el chocolate y la cerveza serán los ingredientes principales. Los recorridos inician hoy.
El distrito más bohemio de Lima tendrá su propio tour donde el café, el chocolate y la cerveza serán los ingredientes principales. Los recorridos inician hoy.
El distrito más bohemio de Lima tendrá su propio tour donde el café, el chocolate y la cerveza serán los ingredientes principales. Los recorridos inician hoy, jueves 5 de junio de 2014.
Lo único que hace falta es presentarse a las seis de la tarde en la Tostaduría Bisetti y estar dispuesto a pasar un momento diferente y agradable recorriendo las calles de Barranco, probando y descubriendo productos peruanos de calidad. Tres locales, tres productos, tres experiencias. Conocerán el proceso para obtener el café, el chocolate y la cerveza. En el caso de Bisetti, la transformación del grano de café en un rico espresso o capuccino. Luego, en el Choco Museo, podrán probar la baya de cacao antes de convertirse en una barra de chocolate oscuro o con leche y serán testigos de su elaboración. Y en Barranco Beer Company experimentarán con el lúpulo y la cebada hasta obtener la fresca cerveza: para el caso de la lager más ligera y fácil de tomar, y para la más compleja ale. Esta es una iniciativa de los tres locales que busca promover la cultura y las visitas a Barranco. La idea, luego de este primer tour, es generar mayor difusión y que se hagan semanalmente. No se aceptan reservas y el cupo es limitado, así que las primeras 10 personas que lleguen, serán las afortunadas. Si lo disfrutan y les parece interesante, una forma de retribución sería propina para la guía. Más información en barrancofactorytour@gmail.com y www.facebook.com/BarrancoFactoryTour
La carta consta de 10 cócteles inspirados en la ciudad de Lima, ocho de ellos con alcohol. Para acompañar, buena comida y menú reducido pero contundente.
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Leer másLe han dado dos estrellas Michelin a Maz en Tokio, un reconocimiento que ningún restaurante peruano, ni de aquí ni de afuera, ha logrado.
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