Lo último en productos y tecnología del sector en un encuentro internacional de profesionales, empresas exportadoras y compradores provenientes de los cinco continentes. Desde empresas de alimentos hasta envases y embalajes. Comenzó Expoalimentaria.

Del 26 al 28 de agosto, el Centro de Exposiciones del Jockey Plaza congregará a más de 600 expositores peruanos y extranjeros. De hecho, es una buena oportunidad si quieren conocer lo último en tecnología, alimentos procesados y sin procesar. También, si es que desean promocionar sus servicios o productos, ya que es una buena manera de lograr el contacto inicial con posibles compradores o clientes. Asímismo, durante los tres días que dura la feria, potenciales compradores se reunirán con los proveedores en ruedas de negocios. Por ejemplo, si un comprador extranjero está buscando páprika, aquí encontrará las diferentes alternativas y podrá hacer un primer contacto, saber más acerca el producto, las referencias del proveedor y conocerlo personalmente. Además de contar con un pabellón del pisco y otro para el chocolate y el café, la feria también tiene un espacio gastronómico. Así, los asistentes pueden aprender cómo utilizar los productos de la mano de los más reconocidos chefs del medio. Para edición la cartelera muy interesante. Por ejemplo, estará Diego Muñoz, el chef de Astrid & Gastón y La Barra; Eduardo Fujihara, de Hanzo; Israel Laura del nuevo restaurante Kañete; Pedro Miguel Schiaffino, chef de Amaz y Malabar, reconocido por explorar nuestra Amazonía; Francesco de Sanctis, de Síbaris; entre otros. En el marco de la feria, también habrá diferentes seminarios y convenciones, como la VII Convención Internacional de Productos Orgánicos, que presentará tres módulos. Uno sobre la inocuidad y la producción, el segundo sobre proyectos de desarrollo ecológico social y el último sobre mercados internacionales. También la III Convención de Mercados y Tendencias. Un oportunidad para conocer las novedades en el mercado europeo, asiático, de América del Norte y América Central. Para participar, solo tienen que entrar a la web, registrar sus datos y luego hacer el pago de la tarifa que elijan. Luego, pueden acercarse a la feria a recoger su credencial presentando el DNI.

DATOS

Entradas: desde S/. 30 hasta S/. 180, según tarifario regulado por fechas y si es estudiante de Adex, de otro centro o público en general. También hay paquetes corporativos / Teléfono 618-3333, extensiones 4229, 5224 y 5233 / registroexpoalimentaria@adexperu.org.pe / www.expoalimentariaperu.com

LA FINAL GLOBAL DEL S. PELLEGRINO YOUNG CHEF 2023

Lun 2 de octubre de 2023

Finalmente, este 4 y 5 de octubre se celebrará la competencia para elegir al ganador de la nueva edición.

Leer más

IMPULSANDO LA INNOVACIÓN: LENGUA CONFERENCE REGRESA 

Jue 4 de abril de 2024

Por tercer año consecutivo esta conferencia conectará la comunidad gastronómica del sur de Florida.

Leer más

KJOLLE’S MENU CONTINUES TO EVOLVE

Vie 9 de junio de 2023

Pía León defines her cuisine at Kjolle as intuitive; food where the seasonal products are the stars, and offerings can quickly transform depending on the availability.

Leer más