APLAUSOS PARA NUESTROS PISCOS

De izquierda a derecha: Alfredo Bravo Hidalgo Socio fundador de Paca Paca, Sebastián Bravo Gattioni de Paca Paca, Fredy Puma Quispe Jefe de producción de El Sarcay de Azpitia.

De izquierda a derecha: Alfredo Bravo Hidalgo,
Socio Fundador de Paca Paca; Sebastián Bravo Gattioni. Gerente de Paca Paca; y Fredy Puma Quispe
Jefe de Producción de El Sarcay de Azpitia.

El XX Concurso Nacional de Pisco 2014 premió a los productores más destacados, luego de tres días de catas a ciegas entre más de 280 muestras. Estos fueron los ganadores.

Entre el 16 y el 18 de julio, el hotel Westin congregó a cuarenta catadores nacionales y representantes del Ministerio de la Producción y Conapisco, encargados de organizar cada año el concurso que resalta los mejores piscos del país. Fueron 90 empresas las que participaron durante las tres jornadas, luego de las cuales se otorgaron más de 40 medallas entre oro y plata distribuidas en las distintas categorías. Hubo dos etapas eliminatorias. Una primera selección en la que se escogieron los mejores piscos de acuerdo a la región (son cinco regiones pisqueras: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna), y una segunda (si pasaban) en la que los elegidos se enfrentaron a nivel nacional. A partir de allí, se seleccionaron a los mejores del Perú. El sábado 19 de julio se realizó la premiación durante el Festival del Pisco en el Museo de Arte Contemporáneo de Barranco, en el marco de una gran celebración y con una exhibición de cientos de botellas de diferentes marcas, estilos y variedades. El premio mayor, la Gran Medalla de Oro (con más de 90 puntos) fue para el pisco Paca Paca Quebranta con 92.40 puntos y para El Sarcay de Azpitia con 92.60 puntos.

Pisco Mosto Verde

Aromático – Medalla de Oro

Pisco Cepas de Loro, Arequipa
Pisco Cuneo, Tacna
Pisco El Sarcay de Azpitia, Lima
Pisco Don Julio 4 Gallos, Ica
Pisco Biondi, Moquegua

No Aromático – Medalla de Oro

Pisco Don Salvatore, Ica
Pisco El Portón, Ica
Pisco Cepas de Loro, Arequipa

Mosto Verde Acholado – Medalla de Oro

Sarcay de Azpitia, Lima

Acholado – Medalla de Oro

El Sarcay de Azpitia, Lima
Campo de Encanto, Ica
Santa Elena, Tacna
Campano, Moquegua
Casa de Piedra, Lima
El Sarcay de Azpitia, Lima
Don Julio 4 Gallos, Ica

Puro Torontel – Medalla de Plata

Cepas de Loro, Arequipa
El Sarcay de Azpitia, Lima
Casa de Piedra, Lima
Tres Generaciones, Ica

Puro Albilla – Medalla de Oro

Biondi, Moquegua
Demonio de los Andes, Ica

Puro Moscatel – Medalla de Plata

Toro Muerto, Arequipa
El Portón, Ica
Nasca, Ica

Puro Italia – Medalla de Oro

Campano, Moquegua
Campo de Encanto, Ica
Santa Elena, Tacna
Estela, Lima
Don Saturnino, Ica
Cepas de Loro, Arequipa

Puro Uvina – Medalla de Oro

Cascajal, Lima

Puro Mollar – Medalla de Oro

Falconi, Ica
4 Gallos, Ica
Casa de Piedra, Lima

Puro Negra Criolla – Medalla de Plata

Santa Elena, Tacna
Toro Muerto, Arequipa
Sobraya, Tacna

Puro Quebranta – Medalla de Oro

Servulo, Ica
Don Amadeo, Lima
Casa de Piedra, Lima
Nazca, Ica
Don Salvatore, Ica
El Mozandero, Ica
Paca Paca, Ica

Etiquetas: concurso nacional de pisco, xx, paca paca, pisco, uva, sarcay de azpitia

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