Cocinero y periodista. En sus restaurantes se ha dedicado a rescatar la memoria limeña de los sabores. Acá, nos revela todos aquellos secretos que hacen de sus mesas unas de las más queridas del país. Cocina criolla puesta al día.
Cocinero y periodista. En sus restaurantes se ha dedicado a rescatar la memoria limeña de los sabores. Acá, nos revela todos aquellos secretos que hacen de sus mesas unas de las más queridas del país. Cocina criolla puesta al día.