La marca uruguaya es la única en ofrecer las cepas Tannat y Albariño en el país. Los vinos tienen precios que van desde los S/ 50 hasta los S/ 200.

Una receta en la que pueden aplicar el uso total de los ingredientes e incluso aprovechar aquellos que ya están por marchitarse en la refrigeradora. Todo se utiliza.

Pintan de un bello color rosa y dan sabor a nuestras ensaladas y encurtidos, pero dentro de ese diminuto vegetal se esconde mucho más.

Hicimos la panceta del Momofuku Cookbook del chef David Chang, y salió jugosa, crocante, dorada. Nada complicado, solo tres ingredientes.

Hoy recuperamos el arroz untuoso con escabeche de pejerrey que prepararon José Del Castillo, Hajime Kasuga y James Berckemeyer en Mistura.

El vino de fermentación espontánea y natural, es elaborado a base de una selección de uvas cosechadas a mano, crianza en tanque de acero inoxidable y no se filtra.

Una receta que nos trae hoy Jimena Agois y que une contundentes ingredientes para un almuerzo feliz con toda la familia. Con un toque de picante para subir las revoluciones.

El frío llegó con todo y el chef del restaurante La Picante lo sabe. Para hoy, su receta del generoso sudado, un suculento plato clásico de nuestro recetario.

“Creo que como la quinua o el arroz, el trigo es un grano versátil y sabroso que se puede usar en más preparaciones y esta receta lo confirma”, Jimena Agois.

Plato tradicional que encontramos en toda la Amazonía peruana, algunas versiones con un ingrediente extra y otras con una carne tradicional de la zona.

Para comenzar pimientos rellenos, luego un pollo al horno a las finas hierbas y cerremos con torta de chocolate. El almuerzo perfecto para este domingo.

PAra una fecha especial, o para un fin de semana de relax, Stella Artois te comparte algunos de sus piqueos favoritos para disfrutar con la ligera y refrescante cerveza belga.