Una receta que nos recuerda al puré con asado y arroz de los domingos en casa, pero que hoy se plantea con bondiola y arroz japonés.

El frío está comenzando y el chef del restaurante La Picante lo sabe. Para hoy, su receta del generoso sudado, un suculento plato clásico de nuestro recetario.

Que mamá decida: los quiere de entrada o como plato de fondo. Un festín en apariencia ligero, pero que plantea sabores del mundo.

Una receta fácil y rápida pero bien dulce como el cariño de mamá. Y que además pueden servir en molde grande o individuales.

Desde Cusco, la receta un tierno pollo que pueden acompañar con vegetales al horno, arroz blanco o un chaufa de huevo.

Terminar el almuerzo del Día de la Madre con un buen postre y mucha contentura. Esta opción es fácil de hacer y le gusta a todos.

Arroz al cau cau, cau cau al arroz, la chef se manda con una receta a la que ha llamado ¿Cuál es tu cau cau? y que lleva el infaltable huevo frito.

Recuerden que el truco para darle el final genial a una pasta es el queso parmesano: hay que sacarlo temprano de la refri y rallarlo a temperatura ambiente.

Siguiendo con nuestro ciclo de recetas diarias por el Día de la Madre, para que cocinen en casa, esta vez un postre de la pastelera de La Teoría de los 6 Cafés.

La chef del restaurante El Populacho nos prepara un clásico de su Día de la Madre: pan con tortilla de langostinos. Si encuentran camarones, también vale.

El productor Manuel Choqque nos enseña todo sobre la papa y la chef Pía León nos regala una receta inspirada en el insumo.

Como sabemos que hay gente que ama la mixología y experimentar, le pedimos a los expertos que nos hicieran tres propuestas cocteleras con whisky. Acá van.