Foto La Despensa

DESPENSA Y RECETAS

Nuestro país es rico en insumos, sin embargo muchos de ellos pasan al olvido porque no sabemos cómo usarlos. Te explicamos cómo aplicarlos en el día a día. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

CICLO DE RECETAS PATRIAS: HOY EL MONDONGUITO A LA ITALIANA DE CINZIA REPETTO

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Jue 16 de julio de 2020

El mondonguito a la italiana se consolida así como uno de los platos caseros más apreciados de nuestro recetario y, por qué no decirlo, menos hechos.

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LA IMPORTANCIA DE NUESTRA SAL DE MARAS Y EL TRABAJO DE MARA´S GOLD CON LOS PRODUCTORES

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Mié 15 de julio de 2020

Sal de Maras y Mara´s Gold Perú nacen en Cusco, con las ganas de salir delante de 123 familias de productores. Un trabajo que hoy involucra a más de 600 familias.

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CICLO DE RECETAS PATRIAS: ARRANCAMOS CON EL CLÁSICO CEBICHE DE GUSTAVO MONTESTRUQUE

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Mié 15 de julio de 2020

Cebiche siempre en la mesa Patria. O en el compartir familiar. Esta vez, el chef Gustavo Montestruque de La Mar Buenos Aires, nos manda la receta de su cebiche clásico.

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LA REINA DE TODAS LA SOPAS: LA DE CEBOLLA, PARA CALENTARSE UN POCO EN ESTE FRÍO QUE YA VIENE

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Dom 12 de julio de 2020

La cebolla, indispensable en nuestra lista de compras, acompaña casi todos los tipos de comida. Conozcan para qué usar cada una y preparen sopa de cebolla en casa.

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LA CHÍA NO HA PASADO DE MODA. CONOCE MÁS SOBRE ELLA Y PREPARA EN CASA UN RICO HELADO

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Sáb 11 de julio de 2020

Incluyan la chía en su dieta, verán cambios en su calidad de vida y estarán evitando un gran número de enfermedades.

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PIMIENTA YUPANQUI: UNA HISTORIA QUE CRUZA FRONTERAS

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Sáb 11 de julio de 2020

Pimientas negras, verdes, blends que cuentan historias ancestrales y unen continentes para amenizar el sabor de nuestras comidas. Como para probarlas todas.

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ESE CARA NEGRA TACNEÑO QUE DEBERÍAMOS CONSIDERAR MÁS: CORDERO DE CANDARAVE

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Vie 10 de julio de 2020

Conocido como cara negra debido a su rostro oscuro, su sabor, mucho más suave que el de un cordero habitual, ha conquistado paladares.

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QUEQUE DE CANELA Y MANZANA: SENCILLEZ QUE EVOCA EL ENTRAÑABLE CALOR DE HOGAR

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Mar 7 de julio de 2020

Esta debe ser una de las recetas más ricas y entrañables de la cocina casera, esa que se prepara en los días fríos, para agasajar a un ser querido y acompañar con café.

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QURI, QUINUA Y TRIGO, EL PRIMER VODKA ANDINO QUE SE LANZÓ EN PERÚ

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Lun 6 de julio de 2020

El vodka Quri alegra y aporta: destina 5% de sus ventas totales a una asociación llamada Peruvian Hearts para poder brindarle educación a niñas en los andes peruanos.

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UNA NUEVA RECETA DE TRIPLE CASERO EN PAN MULTICEREAL DE RENATO PERALTA

Foto de UNA NUEVA RECETA DE TRIPLE CASERO EN PAN MULTICEREAL DE RENATO PERALTA
Lun 6 de julio de 2020

Una receta rápida que nos puede sacar de apuros en una noche perezosa de esas que no da tiempo de hacer nada en la cocina. Un sánguche divertido y ricotón.

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ALCON HOME BEER: LA PASIÓN DE COCINAR CERVEZA BUSCANDO LA PERFECCIÓN

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Vie 3 de julio de 2020

Dos estilos de cerveza trabajados constantemente en busca de la perfección. Alcon Home Beer se distingue por su unicidad y calidad de insumos en el mercado artesanal.

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CARNOSOS PIMIENTOS RELLENOS AL HORNO CON QUINUA, VEGETALES Y QUESO

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Mar 30 de junio de 2020

Esta receta es suculenta, fresca y perfecta para el verano. La pueden acompañar con alguna carne o sola: los ingredientes que lleva son bastante contundentes.

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Foto de CASERÍSIMA MAYRA FLORES: TALLARINES VERDES CON BISTEC JUGOSO
Dom 19 de setiembre de 2021
CASERÍSIMA MAYRA FLORES: TALLARINES VERDES CON BISTEC JUGOSO
Foto de ATÚN SABROSO FUERA DE LA LATA, CÓMO USARLO Y LA RECETA DEL TATAKI
Sáb 18 de setiembre de 2021
ATÚN SABROSO FUERA DE LA LATA, CÓMO USARLO Y LA RECETA DEL TATAKI
Foto de EL CHEESECAKE QUE VAS A QUERER HACER EN CASA TODOS LOS FINES DE SEMANA
Mié 8 de setiembre de 2021
EL CHEESECAKE QUE VAS A QUERER HACER EN CASA TODOS LOS FINES DE SEMANA
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Lun 6 de setiembre de 2021
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