HUANIADA
Pasar rápidamente las hojas de bijao por fuego para que se vuelvan blandas y flexibles, así al momento de envolver no se rompen.
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El periodista gastronómico Rubén Darío Rojas hace un recorrido por los rincones más sabrosos de la capital.
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Ciudad 24/7, y ahí, donde menos lo esperan, un antiguo edificio remodelado y un restaurante peruano.
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