CHAPLA
Pan originario de la región de Ayacucho que se elabora con harina, azúcar, sal, levadura fresca, anís y agua. Se cuece en grandes hornos de barro y prácticamente no tiene miga, es hueco por dentro.
Pan originario de la región de Ayacucho que se elabora con harina, azúcar, sal, levadura fresca, anís y agua. Se cuece en grandes hornos de barro y prácticamente no tiene miga, es hueco por dentro.
La propuesta del enólogo argentino reafirma su presencia en el mercado nacional, visitamos su bodega mendocina, donde se ubica uno de sus viñedos. Así se come y bebe en Luján de Cuyo.
Leer másUna guía para conocer las profundidades gastronómicas de la ciudad hecha por la conocedora Adelaida Jaramillo.
Leer másUn recorrido de Jimena Agois por esta inmensa ciudad, no solo en diseño, arquitectura, sino también en cultura y gastronomía. Desde carnes hasta cocina de medio oriente.
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