FRANCESCA FERREYROS Y MATÍAS CILLÓNIZ: COMER LOCAL PARA REFORESTAR

Del 19 al 22 de marzo, Francesca Ferreyros y Matías Cillóniz estarán cocinando en Gocta Natura Reserve a beneficio de la reforestación de esta zona de nuestra selva.

Camino a Cocachimba, rodeado de la naturaleza con vista a las cataratas de Gocta, esta Gocta Natura Reserve, un lodge eco amigable que tiene como misión reconstruir y preservar el eco sistema que lo rodea, e incentivar el consumo local mediante la conexión y valorización de los productos y productores. Gocta Natura Reserve está ubicado en un pequeño pueblo en donde reside un aproximado de 250 familias. En la zona hubo problemas de deforestación, por lo cual se está tratado de ayudar a reforestar.

Así, el fin de semana del 19 al 22 de marzo de este año, Francesca Ferreyros y Matías Cillóniz de Mó Bistro, estarán participando de un fin de semana gastronómico estilo Farm to Table de la huerta a la mesa; en donde la idea es usar los productos de la huerta y alrededores para cocinar y compartir con los huéspedes, disfrutando de la naturaleza, las hermosas vistas a las cataratas, aprendiendo de los productos locales (lácteos, orquídeas comestibles, hongos del bosque, frutos silvestres, vegetales locales) y realizando diferentes activaciones como un almuerzo al lado de la huerta utilizando el horno de barro, una cena degustación de creaciones inspiradas por el lugar y diferentes platos.

El fin principal de este fin de semana será recaudar fondos para plantar 10 árboles por cada huésped que va, mientras que a cuenta de Gocta Natura Reserve se plantarán 100 árboles para ayudar a la reforestación local. Un plan ideal para todos los amantes de la naturaleza que, además, pueden visitar las distintas atracciones turísticas de la zona, escapar de la ciudad y disfrutar de un fin de semana para relajarse, comer rico, ayudar y aprender un poco más de nuestra Amazonía.

Etiquetas: cena, francesca ferreyros, gocta, gocta natura reserve, matías cillóniz, reforestación, selva,

TAMBIÉN PUEDES LEER

TIENDACERCA.PE, UNA NUEVA PLATAFORMA QUE INFORMA A USUARIOS SOBRE LAS BODEGAS MÁS CERCANAS A SUS CASAS

Foto de TIENDACERCA.PE, UNA NUEVA PLATAFORMA QUE INFORMA A USUARIOS SOBRE LAS BODEGAS MÁS CERCANAS A SUS CASAS
Jue 14 de mayo de 2020

Backus ha desarrollado Tiendacerca.pe plataforma conecta a usuarios con las bodegas más cercanas a su ubicación. Ya hay registradas más de 150 mil en todo el país.

Leer más

EL EVENTO TERRA MADRE 2020 LLEGARÁ VIRTUALMENTE A TODO EL MUNDO

Foto de EL EVENTO TERRA MADRE 2020 LLEGARÁ VIRTUALMENTE A TODO EL MUNDO
Mié 7 de octubre de 2020

Organizado por el movimiento Slow Food, convoca a especialistas del mundo, quienes abarcarán el tema de la alimentación desde diversos ángulos.

Leer más

NAMASTE VOL.1 LA NUEVA PROPUESTA DEL RESTAURANTE BANDRA EN BARRANCO

Foto de NAMASTE VOL.1 LA NUEVA PROPUESTA DEL RESTAURANTE BANDRA EN BARRANCO
Mar 29 de setiembre de 2020

Bandra vuelve con Namaste Vol. 1 y el chef Aldo Yaranga en un Pop Up que intercala sabores peruanos con aquellos de la India.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de LA MALA, NUEVA SIDRA RESULTADO DE EMPRENDIMIENTO LOCAL
Mié 30 de diciembre de 2020
LA MALA, NUEVA SIDRA RESULTADO DE EMPRENDIMIENTO LOCAL
Foto de WINEFEST AT HOME, CUARTA EDICIÓN: EL BUEN VINO EN CASA
Mar 8 de diciembre de 2020
WINEFEST AT HOME, CUARTA EDICIÓN: EL BUEN VINO EN CASA
Foto de EL SABOR DEL FUTURO: GASTRONOMÍA SOSTENIBLE PARA EL BIENESTAR DE PERÚ
Mié 18 de noviembre de 2020
EL SABOR DEL FUTURO: GASTRONOMÍA SOSTENIBLE PARA EL BIENESTAR DE PERÚ
Foto de CREMERIA TOSCANA ABRE NUEVO LOCAL, USA CACAO PERUANO Y CONTINÚA CON DELIVERY PROPIO LOS JUEVES Y SÁBADO
Mié 4 de noviembre de 2020
CREMERIA TOSCANA ABRE NUEVO LOCAL, USA CACAO PERUANO Y CONTINÚA CON DELIVERY PROPIO LOS JUEVES Y SÁBADO
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram