ESTUDIANTES

VIVE LA EXPERIENCIA CULINARIA COMPLETA

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El Instituto de Alta Cocina y Gastronomía de la USMP arranca mañana 6 de agosto,  sus primeros talleres vivenciales para todos los interesados en aprender cocina nacional e internacional.

El Instituto de Alta Cocina y Gastronomía de la USMP comienza sus primeros talleres vivenciales para todos los interesados en aprender la culinaria nacional e internacional. En esta ocasión, los participantes podrán elegir entre los talleres de Cocina Instructiva o Pastelería para las clases respectivas. Luego de un recorrido guiado por las instalaciones del centro educativo, aulas y talleres, los participantes tendrán una clase maestra con Renzo Gianella, director del Instituto. El inicio de clases para el programa regular es el 17 de agosto. La malla curricular ha sido estructurada de acuerdo a los programas de formación técnica europeos, comprendida en dos años, distribuidos en cuatro ciclos semestrales. El objetivo de la escuela es formar a profesionales para trabajar en diferentes campos de la gastronomía como: restaurantes tradicionales, franquicias, empresas hoteleras, de catering, cafeterías, concesiones y otras empresas de alimentación comercial, así como empresas de servicios orientados al entretenimiento. Información: 513 6300 anexo 2058 o al correo rgianellam@usmp.pe / Hora: 10:00 horas / Lugar: Av. Tomas Marsano 151, Surquillo, Pabellón Hotelero de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología.

El artículo fue publicado el 5 Agosto, 2015

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