MISO
Pasta fermentada de brotes de soya, con cebada o arroz y sal, elemento fundamental de la cocina japonesa.
Pasta fermentada de brotes de soya, con cebada o arroz y sal, elemento fundamental de la cocina japonesa.
Un recorrido de Jimena Agois por esta inmensa ciudad, no solo en diseño, arquitectura, sino también en cultura y gastronomía. Desde carnes hasta cocina de medio oriente.
Leer másLa propuesta del enólogo argentino reafirma su presencia en el mercado nacional, visitamos su bodega mendocina, donde se ubica uno de sus viñedos. Así se come y bebe en Luján de Cuyo.
Leer másMuy cerca de la famosa Riviera Maya, en México, se encuentra otro paraje imperdible: el estado de Yucatán. Un destino recomendado para amantes de la gastronomía.
Leer más