GUÍA BUEN GOURMET2
Dirección:
Museo de Arte Precolombino, Plaza Nazarenas 231 - CUSCO
Cocina:
Peruana Contemporánea
Atención:
Lunes a Domingo de 12:00 a 15:00
Lunes a Domingo de 18:00 a 22:00
Feriados de 12:00 a 15:00
Feriados de 18:00 a 22:00
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Descripción Características

Ubicado en una estructura acristalada en el señorial patio empedrado del Museo de Arte Precolombino del Cusco, MAP Café sorprende con su creativa cocina de autor, contemporánea y audaz. Un concepto creado por el chef Coque Ossio, quien se inspira en las tradicionales recetas peruanas y les da un interesante giro de actualidad. Otro punto a favor de esta propuesta gastronómica es la presencia en cada plato de exquisitos ingredientes regionales, así como su selección de finos postres y cocteles.

  • Capchi de Setas

  • Carrilleras braseadas

  • Trucha sobre lawa de Maíz

  • Cordero guisado con Quinua tricolor

  • Beso de Lúcuma en cinco texturas

  • Trufas calientes

  • Chilcano de Aguaymanto

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