GUÍA BUEN GOURMET2
Dirección:
Jr. Lamas 261 - TARAPOTO
Cocina:
Amazónica, Regional
Atención:
Lunes a Domingo de 11:00 a 23:00
Feriados de 11:00 a 23:00
Reservas:
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Descripción Características

Desde hace veinticuatro años, La Patarashca pone en valor las deliciosas recetas y singulares insumos de la cocina sanmartinense, como los peces de río, las especias y los deliciosos frutos. Orgulloso de su herencia culinaria, fue uno de los pioneros en promocionar la riqueza de la biodiversidad y la gastronomía amazónicas.

  • Cebiche salvaje: Paiche fresco , Palmito a la parrilla , Cecina crocante , Leche de Tigre con Ají charapita
  • Rumo Causa a base de Yuca con Paiche fresco y hierbas aromáticas
  • Patarashca de Camarones
  • Medallon de Paiche,  jalea de Cocona y Cacao
  • Helado de Cacao con muss de Mazato
  • Buñuelo de Yuca con jalea de Cacao

 

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