GUÍA BUEN GOURMET2
Dirección:
Estación ferroviaria s/n - OLLANTAYTAMBO
Cocina:
Café, Mediterránea, Peruana Contemporánea
Atención:
Lunes a Domingo de 05:00 a 00:00
Lunes a Domingo de 18:00 a 21:00
Feriados de 05:00 a 00:00
Feriados de 18:00 a 21:00
Reservas:
Sigue al local en:
VALORACIÓN
Público
Vota aquí
Comida
4
Servicio
4
Precio/Calidad
4
Ambientación
4
Descripción Características

Una propuesta andina e internacional. Las especialidades de El Albergue se inspiran en frescos ingredientes de una huerta y granja propias, donde producen vegetales orgánicos. Asimismo, trabajan con ganaderos y productores locales. La filosofía de su cocina es ofrecer en cada plato el confort de lo conocido y la emoción del descubrimiento. La carta evoca lo familiar y sorprende con preparaciones inspiradas en la culinaria cusqueña y los maravillosos insumos regionales.

  • Ensalada huancaína de Rocoto
  • Carpaccio de Alpaca
  • Tabla mixta de Verduras, Quesos y Curados
  • Fettuccini casero con Setas y Rocoto
  • Chupe de Verduras
  • Cuy fiesta
  • Hamburguesa de Alpaca
  • Hongos Ostra a la parrilla con salsa de Pimienta Molle y Pasta casera
  • Cheesecake
  • Pastel de Choclo con Frutos Rojos
  • Torta de Chocolate

Deja un comentario

Su dirección de correo no se hará público.