TODO LO DE TURRÓN QUE NO ES TURRÓN

Octubre ya se acaba, por eso, aprovechando la última semana de degenere, hemos elaborado una lista de dulces de turrón de Doña Pepa que no son turrón.

Foto Charlotte Difusión.

Foto Charlotte Difusión.

Escribe Paola Miglio (Twitter @paolamiglio / Instagram @paola.miglio) 

Octubre ya se acaba, por eso, aprovechando la última semana de degenere turronero, hemos elaborado una lista de dulces de turrón de Doña Pepa que no son turrón de Doña Pepa. Sí, los hay, y cada vez más. Así que desajusten el cinturón y si son adictos al sabor pero prefieren otras texturas, sumérgete en esta aventura que les aumentará un par de kilos en las caderas, pero les dejará el corazón contento.

TURRÓN EN UN JARRO

Alternativa de In a Jar. Tienda de dulces enfrascados preparados al día, que mete en un hipster mason jar todo el sabor turronero que se puedan imaginar. Son trozos de masa de turrón entre capas de mousse de manjar, cubiertos con grajeas. Los encuentran a S/. 8 y S/. 15 en el local de Av. Conquistadores 1216 / Teléfono: 421-0294 / Aceptan tarjetas y efectivo / Horario: martes a viernes de 11:00 a 20:00 horas y sábados y domingos de 11:30 a 20:00 horas.

Foto In a Jar Difusión.

Foto In a Jar Difusión.

Para saber dónde están los mejores turrones de Lima pueden leer 8 turrones de Doña Pepa y un bonus track

HELADO DE TURRÓN

Obvio. No podía faltar. Toda la magia de un turrón de Doña Pepa hecha helado cremoso. La primera propuesta es de El Hada, en Cusco, y Alessanda Pinasco, su dueña, la describe así: “no es un helado con pedazos de turrón, es el turrón transformado en helado”. En San Blas (Carmen Alto con Siete Angelitos). Más info en www.elhada.com. Todo octubre a S/. 6 el cono de una bola / Horario: lunes a sábado de 10:00 a 19:00 horas.

El hijo de Alessandra Pinasco, Lautaro, a punto de dispararse un helado de turrón.

El hijo de Alessandra Pinasco, Lautaro, a punto de dispararse un helado de turrón.

En Lima hay uno más, el de 4D, hecho con miel de higos frescos. Lo encuentran en cualquiera de sus heladerías. Incluso viene con trocitos de turrón y bañado en el jarabe (más información en nuestra Guía del Buen Gourmet).

PANQUEQUE DE TURRÓN

El acabose. Un inmenso panqueque, delgado pero carnoso, bañado de miel de frutos y chancaca con cientos de grajeas y caramelos rompemuelas de colores. El jarabe penetra por los poros de la masa, convirtiéndola en una húmeda y grosera experiencia. Inolvidable. No sé si se lo puedan acabar todo porque es bastante dulce, pero pueden intentar entre dos. En Shell 120, Miraflores / Precio del panqueque S/. 28 / Más info en nuestra Guía del Buen Gourmet.

¿Un buen turrón en Lima? El de Italo, el de la infancia. Lean acá Italo, pedazos de recuerdos

CHEESECAKE DE TURRÓN

Este tiene hasta los rompemuelas con mensajitos de decoración. Está todo el año y lo venden por molde a S/. 60 y cada porción a S/. 12 en Charlotte. Vayan y pequen. En Calle San Martín 480, Barranco / Más información en www.charlotte.com.pe / Tienen delivery de postres.

Etiquetas: turrón de doña pepa, helado, cheesecake, in a jar, panqueque, crepe

TAMBIÉN PUEDES LEER

EL HUARIQUE LOS CUCHITOS: CUCHO LA ROSA Y SU HIJO BERNARDO, LA HERENCIA DE LA SAZÓN

Foto de EL HUARIQUE LOS CUCHITOS: CUCHO LA ROSA Y SU HIJO BERNARDO, LA HERENCIA DE LA SAZÓN
Lun 22 de mayo de 2023

Don Cucho regresa a las cocinas junto con su hijo Bernardo. Una casona para 60 comensales que solo atiende por reservación para los enamorados de su sazón.

Leer más

5 POSTRES ESPECIALES PARA MAMÁ ELABORADOS POR ASTRID GUTSCHE

Foto de 5 POSTRES ESPECIALES PARA MAMÁ ELABORADOS POR ASTRID GUTSCHE
Jue 11 de mayo de 2023

La reconocida pastelera Astrid Gutsche y su equipo engríen a las madres desde las cocinas de Astrid y Gastón: se han creado cinco postres para celebrar su día.

Leer más

HUMO NEGRO, EL ENCUENTRO ENTRE JAPÓN Y COLOMBIA

Foto de HUMO NEGRO, EL ENCUENTRO ENTRE JAPÓN Y COLOMBIA
Sáb 4 de noviembre de 2023

La vida es un viaje, después de darle la vuelta al mundo y a sus cocinas, Jaime Torregosa crea un espacio que resalta el producto de su país en una atmósfera que invita al disfrute.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de ALQA: GASTRONOMÍA Y ARTE EN EL CENTRO DE OLLANTAYTAMBO
Jue 28 de marzo de 2024
ALQA: GASTRONOMÍA Y ARTE EN EL CENTRO DE OLLANTAYTAMBO
Foto de MICHA TSUMURA: ¿CÓMO ELEGIR LOS PESCADOS PARA SEMANA SANTA? Y SUS RECETAS DE SUDADO y TÁRTARA
Mar 26 de marzo de 2024
MICHA TSUMURA: ¿CÓMO ELEGIR LOS PESCADOS PARA SEMANA SANTA? Y SUS RECETAS DE SUDADO y TÁRTARA
Foto de LA GUÍA PASCUAL: 13 HUEVOS PARA BUSCAR ESTA SEMANA SANTA
Vie 22 de marzo de 2024
LA GUÍA PASCUAL: 13 HUEVOS PARA BUSCAR ESTA SEMANA SANTA
Foto de ¿DÓNDE COME ISSAM KOTEICH EN CARACAS?
Jue 21 de marzo de 2024
¿DÓNDE COME ISSAM KOTEICH EN CARACAS?
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram