Nuestras tardes de verano ochenteras fueron sanbartolinas y de delicia de limón, esa que aún se prepara donde Pedrito con el mismo cariño y corazón.

Para Semana Santa, el restaurante La Vista del JW Marriot Hotel propone el Festival de Altamar. Como para no complicarse y disfrutar de los platos más tradicionales.

El equipo de El Trinche se reunió con el de Diario Correo para probar huevos de Pascua y buscar los mejores. Catamos 24 y estos son los resultados.

La semana pasada se celebró la IV edición de la competencia de la Asociación Peruana de Sommeliers. El concurso, más que interés, ha causado controversia. Al parecer, razones sobran.

Hace 10 días se llevó a cabo Menú Panamá, una fiesta de color, sabor y música en la que participó nuestro querido chef José del Castillo.

Los premios Summum no solo escogen a los mejores restaurantes en diferentes categorías, también premian a los profesionales del mundo gastronómico.

En El Pez de Oro los platos son grandes y suculentos. Acá no hay medias tintas, si piden un arroz con mariscos, probablemente lo tengan que compartir entre dos.

Hasta mañana, 29 de marzo, se viene llevando a cabo el II Summer Brewfest Perú en San Borja. La entrada es libre.

“Cocinando Ayudamos” es la iniciativa creada por el cocinero George Capristán, del foodtruck La Calé para ayudar a los vecinos de Chosica. Apoyemos.

Este jueves 26 de marzo, el Instituto del Pisco y del Vino (IDVIP) de la Universidad San Martín de Porres reconocerá a los que difunden la cultura del vino en nuestro país.

Uruguay es pequeño en tamaño y número de habitantes, pero es principal productor de carne y de deliciosos vinos.

Si bien la gastronomía de Punta del Este no se salva del rigor carnívoro, cuenta con una rica despensa marina, donde la merluza negra y las almejas son las reinas.