Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

IVÁN MURRUGARRA, EL CHOCOLATERO

Foto de IVÁN MURRUGARRA, EL CHOCOLATERO
Mié 27 de agosto de 2014

Los ojos de Iván Murrugarra brillan cada vez que habla del cacao. Su historia involucra campos, selva, rescate y chocolate. Acá la crónica su Cacaosuyo.

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MAÑANA: BOGOTÁ WINE & FOOD FESTIVAL

Foto de MAÑANA: BOGOTÁ WINE & FOOD FESTIVAL
Mar 26 de agosto de 2014

Del 27 al 31 de agosto, la capital colombiana se llena de vino y gastronomía por cuarto año consecutivo en el Food & Wine Festival.

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JOAN ROCA: COMPROMISO CREATIVO

Foto de JOAN ROCA: COMPROMISO CREATIVO
Mar 26 de agosto de 2014

El Roca World Tour 2014 llega a Lima. Hablamos con Joan Roca sobre su historia, trayectoria y forma de ver la cocina peruana. Las grandes cenas se acercan.

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LA MISTURA SIGUE

Foto de LA MISTURA SIGUE
Lun 25 de agosto de 2014

Faltan pocos días para que se inaugure oficialmente la séptima edición de la feria que revolucionó en mundo de la gastronomía peruana.

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VEGGIE PIZZA: LO ESENCIAL EN MASA CROCANTE

Foto de VEGGIE PIZZA: LO ESENCIAL EN MASA CROCANTE
Lun 25 de agosto de 2014

Mario, Juan Francisco, José y Miguel Melgar andaban detrás de un proyecto rico y saludable. Así, se decidieron por las pizzas vegetarianas y crearon Veggie Pizza.

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MAÑANA, FERIA DE PRODUCTORES: LISTA DE COMPRAS

Foto de MAÑANA, FERIA DE PRODUCTORES: LISTA DE COMPRAS
Sáb 23 de agosto de 2014

Mañana es día de feria. Acá la lista de lo que encontramos en nuestra última visita a la Feria de Productores Agropecuarios de Mistura.

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EL SANCOCHADO DE YOLANDA

Foto de EL SANCOCHADO DE YOLANDA
Sáb 23 de agosto de 2014

En el mercado Monumental de Puente Piedra, doña Yolanda prepara un sancochado que puede ser calificado como uno de los mejores que hemos probado.

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SUMMUM 2014 Y LO QUE IMPLICA GANAR

Foto de SUMMUM 2014 Y LO QUE IMPLICA GANAR
Vie 22 de agosto de 2014

Conversamos con María Rosa Arrarte, creadora de los Premios Summum, sobre los resultados de anoche. ¿Qué significa ganar?

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UN CAFÉ CALENTITO EN LA FERIA

Foto de UN CAFÉ CALENTITO EN LA FERIA
Vie 22 de agosto de 2014

Hoy es el Día del Café y en Barranco se organiza una atractiva feria de productores que va hasta el domingo 24. Aprovechen y vayan con bolsa.

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PREMIOS SUMMUM: CENTRAL, EL MEJOR

Foto de PREMIOS SUMMUM: CENTRAL, EL MEJOR
Vie 22 de agosto de 2014

La noche de los Premios Summum fue intensa. Central se coronó por tercera vez como el mejor restaurante del Perú. IK fue la sorpresa de la noche.

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HOY ES SUMMUM

Foto de HOY ES SUMMUM
Jue 21 de agosto de 2014

Hoy en la noche el Museo de Osma se viste de fiesta para celebrar los premios Summum. Alcemos la copa y a brindar. En El Trinche les contamos todo.

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¿QUÉ LLEVARÁ AURELIA A MISTURA?

Foto de ¿QUÉ LLEVARÁ AURELIA A MISTURA?
Jue 21 de agosto de 2014

Para beneplácito de muchos, Aurelia va a Mistura con propuesta nueva. La pasta es la protagonista, y el sabor peruano el complemento.

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LOS NÚMEROS Y 10 COSAS QUE TIENEN QUE SABER DE LOS 50 BEST LATAM 2022
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GUÍA CONTUNDENTE PARA GOZAR LOS MEJORES LONCHES NAVIDEÑOS Y CELEBRACIONES
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SINBA INAUGURA LA PLANTA DE RECUPERACIÓN DE MATERIALES MÁS MODERNA DEL PERÚ
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