Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

LOS 5 MEJORES TURRONES DE DOÑA PEPA (O SEIS)

Foto de LOS 5 MEJORES TURRONES DE DOÑA PEPA (O SEIS)
Lun 21 de octubre de 2019

Nueva cata de turrones y un top cinco que hicimos entre nuestros favoritos (probamos más de 12). Este es el top 5, con un empate incluido. Y recuerden, nada es definitivo.

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 SI ESTÁ EN VEDA, NO LO PIDAS

Foto de  SI ESTÁ EN VEDA, NO LO PIDAS
Mié 16 de octubre de 2019

A propósito de la veda de camarón y de haber visto que algunos actores de la cadena de hostelería comenzaron a hacer caso omiso, acá un recordatorio.

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ALTA GAMA LIQUORFEST 2019

Foto de ALTA GAMA LIQUORFEST 2019
Mar 15 de octubre de 2019

El 25 y 26 de octubre se celebra el Alta Gama Liquor Fest en el Country Club Lima Hotel. Se trata de la tercera edición de la feria de destilados y licores de lujo.

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50 BEST LATAM: PERÚ, SIETE AÑOS NÚMERO UNO

Foto de 50 BEST LATAM: PERÚ, SIETE AÑOS NÚMERO UNO
Vie 11 de octubre de 2019

El restaurante Maido ocupa por tercer año consecutivo el primer lugar en la lista de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica, seguido por el restaurante Central.

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3 EN OCTUBRE: CATAS, LECTURAS Y VIAJE PISQUERO

Foto de 3 EN OCTUBRE: CATAS, LECTURAS Y VIAJE PISQUERO
Mar 8 de octubre de 2019

Octubre está lleno de actividades para los entusiastas amantes del vino y los destilados, desde clases de vino italiano, catas literarias hasta un viaje a bodegas pisqueras.

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LIMA 27 SE ENFOCA EN NUESTRA VERSÁTIL DESPENSA

Foto de LIMA 27 SE ENFOCA EN NUESTRA VERSÁTIL DESPENSA
Mié 2 de octubre de 2019

El nuevo menú degustación de Lima 27 sube el volumen progresivamente. Comienza con timidez, pero van pasando los platos, y se muestra con más confianza.

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PEDRO MIGUEL SCHIAFFINO, AMERICAN EXPRESS ICON AWARD 2019

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Lun 30 de setiembre de 2019

Pedro Miguel Schiaffino, chef y propietario de los restaurantes Malabar y Ámaz en Lima, Perú, ha sido galardonado con el American Express Icon Award 2019.

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NUEVA YOUNG CHEF SP DE LATINOAMÉRICA

Foto de NUEVA YOUNG CHEF SP DE LATINOAMÉRICA
Lun 23 de setiembre de 2019

La mexicana Cynthia Ruelas ganó el San Pellegrino Young Chef Latinoamérica 2019 y representará a la región en la final mundial que se llevará a cabo en Milán, Italia.

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CLASE MAESTRA EN LIMA: JULIANA LÓPEZ MAY

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Lun 23 de setiembre de 2019

Ya se ecuentran alistando plataforma las expertas Juliana López May (Argentina) y Melissa Abussada (Perú). En noviembre dictarán clases solo para 25 personas en Lima.

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FESTIVAL ÑAM LLEGA A BOLIVIA EN OCTUBRE

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Mar 17 de setiembre de 2019

Con el lema Cambiemos El Mundo Comiendo, la ciudad de La Paz será escenario de la primera versión boliviana de el Festival Gastronómico Internacional ÑAM.

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AARÓN DÍAZ: ME PREPARÉ PARA CARNAVAL TODA LA VIDA

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Lun 16 de setiembre de 2019

Hace una semana, Carnaval acaba de ser nombrado por los premios Summum 2019 como el Mejor Bar de Lima. Hoy conversamos con su gestor y creador: Aarón Díaz.

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4 PRODUCTORES PREMIADOS EN SUMMUM 2019

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Mié 11 de setiembre de 2019

La reciente edición de los premios Summum 2019 reconoció el trabajo de productores peruanos de diversos frutos y zonas del país.

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Lun 14 de setiembre de 2020
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Dom 13 de setiembre de 2020
HABLAN 8 ESPECIALISTAS EN EL DÍA INTERNACIONAL: ¿QUÉ LE ESPERA AL CACAO Y AL CHOCOLATE EN EL MUNDO?
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Jue 10 de setiembre de 2020
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Mié 9 de setiembre de 2020
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