DATOS CALIENTES

#JUEVESDERECETA: FALSA ENSALADA CAPRESE

Una ensalada perfecta para esta temporada, sobre todo aprovechando que la sandía está de estación. Se hace al toque y se necesitan muy pocos ingredientes.

Ingredientes
1 kilo de sandía (ya pelada y cortada en cuadrados, asegurándose de que no quede ni una pepita)
1 paquete de queso feta
1/2 taza aceite de oliva extra virgen
1/4 de taza de piñones o de pecanas picadas tostadas (se colocan en sartén de teflón a fuego medio y se espera que vayan tostándose un poco, así saldrá más su sabor)
5 hojas de albahaca picada en juliana delgada (tiras largas)

Preparación 

El artículo fue publicado el 28 Febrero, 2019

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