DATOS CALIENTES

JAMÓN GLASEADO DE NAVIDAD

Foto Jimena Agois (@agoisfoto)

Foto Jimena Agois (@agoisfoto)

 

Con este rico jamón glaseado de Navidad hecho por Jimena Agois, comenzamos el ciclo de recetas para que armen sus mesas esta Noche Buena (también las de Año Nuevo). Todos los lunes habrá una nueva idea, así que estén atentos. Ah, la cosa viene con maridaje, así que no hay pierde. Las recetas las hemos preparado antes de lanzarlas, así que todas son facilitas y caseras. 

INGREDIENTES

1 jamón cocido de aproxiamdamente 1 kg, azúcar rubia, mostaza, clavo de olor entero y una  Coca Cola de ½ litro.

PREPARACIÓN

 MARIDAJE

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Va bien con un fresco brut Chandon Rosé mendocino (Argentina) para matizar el dulce y ahumado. Nos gusta porque es seco, de color salmón brillante y tiene delicados aromas a frutos rojos. Precio S/.63.90 por botella de 750 ml. Lo venden en los supermercados y licorerías.

 

El artículo fue publicado el 1 Diciembre, 2014

Comentarios

  1. avatar
    caterina

    fantástico maridaje!!!!! me encanta …trataré de prepararlo!!

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