La contundencia se refleja en cada uno de sus sánguches, así como el saber hacer de los chefs Pía León, Virgilio Martínez y Patricio Basombrío.

En Mayo Comedor, los chefs Pía León, Patricio Basombrío y Virgilio Martínez han diseñado hasta el pan de sus buns XL, sensación en esta temporada, que surgen como creativa alternativa ante las idas y venidas de esta pandemia. Alta nota para el philly cheese steak y el de pollo coreano. Acaban de sacar también un BTL poderoso y uno de cerdo al estilo vietnamita. Ojo, hay uno de milanesa turca solo para celíacos. Para cerrar, el mega galletón de chocolate Chuncho con salsa butterscotch. Y si ya quieren sumergirse en el gozo pleno, exploren el mundo de las bombas que prometen cambiar constantemente: hasta hoy tienen de chocolate Chuncho, caramelo salado, de manzana y canela y de fresa y vainilla. Pidan para compartir, que no se les pase la mano con la chachada, que son grandes y los rellenos generosos. Hay café también para hacer en casa, en grano y molido, de la pesquisa de Harry Neira. Todo se puede pedir por delivery vía aplicativo. El salón se reactivó además con un menú introductorio que toma platos de Central y Kjolle, y con un brunch sabatino para el que hay que sacar reserva con tiempo.

LOS DATOS

Buns XL desde S/ 36 y bombas desde S/ 22. En Av. Pedro de Osma 301, Barranco. Reservas: (01) 241-6721, WhatsApp 977-384-650, Mesa 24/7 y ven www.mayobar.com.

SÉPTIMO CONCURSO NACIONAL DE CHOCOLATE PERUANO: ¿A QUÉ PONERLE EL OJO?

Jue 25 de agosto de 2022

Para cerrar el concurso el panel de jueces hizo recomendaciones a los productores locales en temas que notaron preocupantes dentro de las muestras

Leer más

ASTRID & GASTÓN: LOS IMPRESCINDIBLES PARA UNA SABROSA EXPERIENCIA EN CASA

Mar 9 de junio de 2020

El equipo de Astrid & Gastón asumió el desafío del delivery y lo hizo hurgando en la memoria de sus muchas cartas anteriores. Esto es lo que probamos.

Leer más

PRESENTAN CATÁLOGO VIRTUAL DE PAPAS NATIVAS DEL MICROCENTRO YAULI-PAUCARÁ EN HUANCAVELICA

Mar 3 de agosto de 2021

La idea es que el catálogo sea una herramienta que pueda usarse como un inventario que permita vigilar el estado de conservación de las variedades a futuro.

Leer más