BODEGA MOSQUITA MUERTA WINES Y EL PERROQUET EN CENA MARIDAJE EL 30 DE SETIEMBRE

Esta experiencia culinaria presenta platos y de vinos que se unirán en una armonía perfecta. La cena está inspirada en la gastronomía peruana e internacional.

Foto Portada Referencial Gianluca Gerardi

El viernes 30 de setiembre el Perroquet ofrecerá una nueva edición de sus reconocidas cenas de maridaje. Esta estará compuesta por cinco tiempos y participará la Bodega Mosquita Muerta Wines, proveniente de Mendoza, la famosa región vitivinícola argentina. Esta experiencia culinaria presenta una combinación de platos y de vinos que se unirán en una armonía perfecta. La cena está inspirada en la gastronomía peruana e internacional, acompañada de una selección de vinos. El menú será dirigido por el chef corporativo del Country Club Lima Hotel, Danny Rojas, y el sommelier José Bracamonte.

  • Primer tiempo: Cordero con Piel de Lobo Chardonnay y tataki de atún con salsa de soya fermentada, palta y mango.
  • Segundo tiempo: Cordero con Piel de Lobo Blend de Malbec y panceta de cerdo crocante con majado de yuca, chalaquita y pesto.
  • Tercer Tiempo: Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas y canelones de asado de tira gratinados en su salsa.
  • Cuarto Tiempo: Mosquita Muerta Blend de Tintas y spaguetti carbonara ahumado con entraña.
  • Quinto Tiempo: Moscatino y capricho de chocolate, maracuyá y pistacho.

El evento se llevará a cabo el viernes 30 de setiembre a las 20:00 horas, el costo de la cena es de S/ 320, el pago puede ser realizado de manera online con tarjeta de crédito o débito. Para más información o reservas al (01) 611-9007 y/o al correo perroquet@hotelcountry.com.

Etiquetas: bodega mosquita muerta, cena, el perroquet, evento, maridaje, vinos,

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