BODEGA INTIPALKA DE ICA OBTIENE INTERESANTES PUNTAJES PARA VARIOS DE SUS VINOS

La revista The Tasting Panel y el Beverage Testing Institute (BTI) otorgaron buenos puntajes a varios ejemplares de esta renovada bodega.

2020 fue un gran año para la bodega peruana, que recibió un importante reconocimiento que valida sus principales vinos: Intipalka 2019 Chardonnay (92 puntos), Intipalka 2019 Malbec (92 puntos) e Intipalka 2018 N1 Gran Reserva (95 puntos) en la revista The Tasting Panel. Gracias a esto, pudo participar en un webinar organizado por la publicación en la que compartieron plataforma bodegas como Norton y Argento de Argentina, Penfold’s de Australia, Santa Rita de Chile, Craggy Range de Nueva Zelanda y Reyneke de Sudáfrica. Luis Gómez, técnico agrario y enólogo de la marca, fue el encargado de la presentación. El resultado de este evento quedará registrado en la edición impresa de la revista que se distribuirá en marzo 2021.

Viñas Queirolo, ubicado en Ica, a 500 msnm y a 60 km de la costa, tiene un clima desértico con gran amplitud térmica, gran radiación solar, suelos francos, profundos y ricos en magnesio. Cuenta con más de 900 ha (total) y utiliza riego tecnificado y cosecha manual. La vinificación se realiza a temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable y en barricas de roble francés y americano. Son tres factores principales que determinan su cosecha: la corriente de Humboldt (corriente de agua fría que genera amplitud térmica), 300 días soleados al año exponiendo la cosecha a la radiación solar lo que implica que la uva se desarrolle bien y, finalmente, menos de 20 mm de lluvia al año, lo que genera que la uva se estrese y busque protegerse generando más grados brix. Actualmente se comercializan ocho variedades de uva: Tannat, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Chadonnay y Sauvignon Blanc. Recientemente, en febrero 2021, también han sido ser puntuados por el Beverage Testing Institute (BTI): Intipalka Malbec 2020 (92 puntos) e Intipalka Sauvignon Blanc 2020 (89 puntos). Más información en www.santiagoqueirolo.com

 

Etiquetas: desierto, ica, intipalka, ocucaje, puntaje, ranking, vino, vino peruano,

TAMBIÉN PUEDES LEER

VODKA 14 INKAS DESTINA SU PLANTA PARA EL DESARROLLO DE ALCOHOL ANTISÉPTICO A BASE DE PAPA

Foto de VODKA 14 INKAS DESTINA SU PLANTA PARA EL DESARROLLO DE ALCOHOL ANTISÉPTICO A BASE DE PAPA
Vie 24 de abril de 2020

Ante la crisis Covid-19, 14 Inkas destina temporalmente su planta de producción para idear y elaborar alcohol de papa antiséptico.

Leer más

TIENDACERCA.PE, UNA NUEVA PLATAFORMA QUE INFORMA A USUARIOS SOBRE LAS BODEGAS MÁS CERCANAS A SUS CASAS

Foto de TIENDACERCA.PE, UNA NUEVA PLATAFORMA QUE INFORMA A USUARIOS SOBRE LAS BODEGAS MÁS CERCANAS A SUS CASAS
Jue 14 de mayo de 2020

Backus ha desarrollado Tiendacerca.pe plataforma conecta a usuarios con las bodegas más cercanas a su ubicación. Ya hay registradas más de 150 mil en todo el país.

Leer más

EL MEJOR CAFÉ DEL PERÚ ES DE HILDA LEGUÍA GONZALES, CUSCO

Foto de EL MEJOR CAFÉ DEL PERÚ ES DE HILDA LEGUÍA GONZALES, CUSCO
Lun 2 de noviembre de 2020

Los 24 ganadores de Taza de Excelencia Perú 2020 participarán en una subasta electrónica que se realizará el 3 de diciembre y se espera conseguir buenos postores.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de LA MALA, NUEVA SIDRA RESULTADO DE EMPRENDIMIENTO LOCAL
Mié 30 de diciembre de 2020
LA MALA, NUEVA SIDRA RESULTADO DE EMPRENDIMIENTO LOCAL
Foto de EL SABOR DEL FUTURO: GASTRONOMÍA SOSTENIBLE PARA EL BIENESTAR DE PERÚ
Mié 18 de noviembre de 2020
EL SABOR DEL FUTURO: GASTRONOMÍA SOSTENIBLE PARA EL BIENESTAR DE PERÚ
Foto de EL MEJOR CAFÉ DEL PERÚ ES DE HILDA LEGUÍA GONZALES, CUSCO
Lun 2 de noviembre de 2020
EL MEJOR CAFÉ DEL PERÚ ES DE HILDA LEGUÍA GONZALES, CUSCO
Foto de SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERÍA EDITA EL LIBRO “SER DEL MAR” Y SE LO PUEDEN DESCARGAR GRATIS
Vie 18 de setiembre de 2020
SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERÍA EDITA EL LIBRO “SER DEL MAR” Y SE LO PUEDEN DESCARGAR GRATIS
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram