“Debemos preguntarnos qué tipo de sociedades rurales queremos promover. De la respuesta saldrá si los transgénicos ayudan a ese objetivo y de qué manera”.

Hoy nos vamos a un clásico que con sus pastas y pizzas nos acompaña desde hace más de 20 años. El Italiano, un espacio donde se rinde culto a la italianidad romana.

Ignacio Barrios nos enseña a preparar los huevos perfectos. Este el el tipo de nota que vas a tener pegada en tu cocina. Minutos exactos, cocciones ideales.